Салат табуле з куркою і томатами

Червень 22, 2021

Середземноморська

4.68 / 5

Приготування

35 хвилин

prep_time_text 10 хвилин

total_time_text 35 хвилин
Порції

2
Складність

Легко

Існує безліч варіацій салату табуле, так як кускус – досить нейтральна крупа і поєднується практично з усім, чим завгодно. У сьогоднішньому варіанті пропоную з’єднати кускус з ніжним курячим м’ясом, свіжістю томатів, кислинкою лимона і пікантною цибулею. Упевнений, що такий варіант страви, крім своєї простоти в приготуванні, підкорить вас своїм смаком.

Як приготувати салат табуле з куркою і томатами

Інгредієнти

100 г Кускус

200 г Курка (стегно)

1 шт. Томат (невеликий)

50 г Цибуля ріпчаста (половина невеликої цибулини)

2 ст. л. Олія соняшникова

Сік лимону (половини)

1 пучок Петрушка

за смаком Сіль та перець

Салат табуле з куркою і томатами: Покроковий рецепт

Крок 1

Куряче стегно посоліть і поперчіть за смаком, запікайте в духовці при температурі 180 градусів протягом 20 хвилин. При бажанні можна обсмажити курку і на пательні. Коли готове м'ясо охолоне, відокремте його від кістки і поріжте невеликими шматочками.

Крок 2

Кускус запарьте в окропі в співвідношенні 1:2 протягом 5 хвилин. Потім викладіть готову крупу в миску і дайте охолонути.

Крок 3

Дрібно наріжте цибулю, томати наріжте невеликим кубиком. Листя петрушки відокремте від стебел, добре промийте і дрібно порубіть.

Крок 4

Перекладіть всі інгредієнти в салатник і заправте соком лимона і рослинною олією.

Готувати – це просто!