Оформи подписку и смотри больше 5000 статей и проверенных рецептов без рекламы
Салат из шампиньонов с киви
Все вы знаете, что я поклонник необычных сочетаний ингредиентов. Мне захотелось приготовить что-то новенькое и непривычное. Так я придумал салат с шампиньонами и киви. Грибы я не буду сегодня ни жарить, ни запекать, как делал это в приготовлении шампиньонов с фетой и чесноком. Именно натуральный вкус свежих шампиньонов в сочетании с кисло-сладким киви делают салат оригинальным и необычным.
Как приготовить салат из шампиньонов с киви
Ингредиенты
200 г Шампиньоны
2 шт. Киви
2 веточки Базилик
2 ст. л. Растительное масло (ароматное)
по вкусу Соль и перец
Мед (опционально)
Салат из шампиньонов с киви: Приготовление
Киви очистите от кожуры и нарежьте кружочками толщиной примерно 0,5 см. Шампиньоны помойте и обсушите. Удалите кожуру, разрежьте грибы пополам и затем нарежьте пластинками. Переложите кружочки киви и пластинки грибов в миску.
Базилик помойте и обсушите с помощью кухонного полотенца. Отделите листья базилика от стеблей, стебли я не рекомендую использовать, они дают горечь. Листики базилика добавьте в миску с грибами и киви.
Добавьте в салат с грибами ароматное растительное масло. Посолите и поперчите по вкусу.
Разложите готовый салат по тарелкам. Если вам захочется превратить этот салат в десерт – вы можете добавить в него немного меда. Получится еще более необычно и оригинально.
Готовить – это просто!
ВАМ БУДЕ ЦІКАВО
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
БІЛЬШЕ НІЯКОЇ РЕКЛАМИ!
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами. Підтримуй улюблений проєкт та відкривай доступ до кулінарних курсів Євгена Клопотенка.
Новые рецепты
