Салат из шампиньонов с киви
-
Приготовление12 минут
-
Порции2
Все вы знаете, что я поклонник необычных сочетаний ингредиентов. Мне захотелось приготовить что-то новенькое и непривычное. Так я придумал салат с шампиньонами и киви. Грибы я не буду сегодня ни жарить, ни запекать, как делал это в приготовлении шампиньонов с фетой и чесноком. Именно натуральный вкус свежих шампиньонов в сочетании с кисло-сладким киви делают салат оригинальным и необычным.
Как приготовить салат из шампиньонов с киви
Ингредиенты
Салат из шампиньонов с киви: Пошаговый рецепт
Киви очистите от кожуры и нарежьте кружочками толщиной примерно 0,5 см. Шампиньоны помойте и обсушите. Удалите кожуру, разрежьте грибы пополам и затем нарежьте пластинками. Переложите кружочки киви и пластинки грибов в миску.
Базилик помойте и обсушите с помощью кухонного полотенца. Отделите листья базилика от стеблей, стебли я не рекомендую использовать, они дают горечь. Листики базилика добавьте в миску с грибами и киви.
Добавьте в салат с грибами ароматное растительное масло. Посолите и поперчите по вкусу.
Разложите готовый салат по тарелкам. Если вам захочется превратить этот салат в десерт – вы можете добавить в него немного меда. Получится еще более необычно и оригинально.
Готовить – это просто!
- Оценить рецепт:
-
1
Оставить отзыв