Печенье с арахисом

Обожаю печенье не только за вкус, но и за простоту и скорость приготовления. Изделия из теста, напоминающие современное печенье, готовили с давних времен во всем мире, в том числе и в Украине. Чуть ли не в каждой стране есть свои любимые и особенные рецепты – печенье бискотто, которое чаще всего готовят из миндальной муки, галеты и имбирное печенье, печенье с предсказаниями, и многое другое.  

Очень часто печенье делали по случаю каких-то праздников – ко Дню Святого Николая выпекали так называемые «николайчики», к приходу весны часто выпекались различные обрядовые изделия, например «жаворонки». Очень популярны были и медяники – коржики с медом на основе ржаной или пшеничной муки.  

К печенью часто добавляют различные специи, цукаты, фрукты или орехи. Также нередко добавляют шоколад, кстати, у меня тоже есть такой рецепт – банановое печенье с шоколадом.

Но сегодня речь о моем фаворите – печенье с арахисом. Орехи я добавил не только в тесто, а еще немного присыпал сверху, так печенье стало еще более хрустящим и получило непревзойденный ореховый вкус и аромат. А еще мне захотелось дополнить вкус арахисового печенья апельсиновым конфитюром. Взял и приготовил – вышло вкусно. Так что решайте – просто печенье или вместе с конфитюром. 

И всегда помните, приготовление любого блюда очень сближает людей. Поэтому готовьте печенье вместе с детьми, любимыми или друзьями. Уверен, что так получится еще вкуснее! Не любите арахис, тогда можно выбрать рецепт творожного печенья, овсяного или имбирно-медового, вариантов много. 

Как приготовить печенье с арахисом