Оформи подписку и смотри больше 5000 статей и проверенных рецептов без рекламы

Мясная запеканка с яйцом

Автор
Евгений Клопотенко

Европейская

Мясная запеканка – это всегда отличный вариант для праздничного стола. В приготовлении она очень проста, а выглядит всегда эффектно. В этот раз я рекомендую приготовить вам запеканку с яйцом и сыром. Чтобы немного усилить мясной вкус мы добавим в нее кусочки бекона или прошутто, а чтобы сделать более сочной и нежной – натуральный домашний йогурт Витамин D ТМ GOODFOOD. Уверен, что мясная запеканка с яйцом будет идеально смотреться на вашем пасхальном столе.

Как выбрать мясо, смотрите тут

Как приготовить мясную запеканку с яйцом

Приготовление 1 час 15 минут

Порции 4

Сложность Средне

Ингредиенты

800 г Говядина (фарш)

1 шт. Лук репчатый (средний)

2 ст. л. Панировочные сухари

1 щепотка Мускатный орех

5 кусочек Бекон (или прошутто)

5 шт. Яйца

200 г Натуральный йогурт (Йогурт Витамин D ТМ GOODFOOD)

150 г Сыр Моцарелла

по вкусу Соль, перец

Мясная запеканка с яйцом: Приготовление

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180 градусов. Лук мелко порубите и смешайте с фаршем. Добавьте к нему панировочные сухари, 1 яйцо, соль, перец и хорошо перемешайте. Выложите фарш в смазанную маслом форму прямоугольной формы и равномерно распределите по дну и стенкам.

Шаг 2

В углубление выложите кусочки бекона по всей длине формы.

Шаг 3

Добавьте йогурт и тоже равномерно его распределите по форме.

Шаг 4

Сверху выложите кусочки порезанного сыра моцарелла.

Шаг 5

Затем аккуратно разбейте в углубление 4 яйца, чтобы они равномерно растеклись по форме, добавьте щепотку соли и немного тертого сыра, выпекайте в духовке в течение 60 минут.