Оформи подписку и смотри больше 5000 статей и проверенных рецептов без рекламы

Лимонад с тархуном

Автор
Евгений Клопотенко

Многие из нас помнят вкус лимонада «тархун» из детства. Да и сейчас на полках супермаркетов можно найти этот яркий зеленый напиток. Только вот яркий цвет напитка – это в основном синтетические красители, а натуральный лимонад, хоть и имеет менее интенсивный окрас, но намного приятнее по вкусу и, конечно же, полезней. Именно поэтому всем любителям этого напитка я настоятельно рекомендую готовить лимонад с тархуном в домашних условиях, тем более, что это удивительно просто и быстро!

Как приготовить лимонад с тархуном

Приготовление 20 минут

Порции 4

Сложность Легко

Ингредиенты

2 шт. Лимон

200 мл Вода

100 г Сахар

40 г Тархун (эстрагона)

1-1.5 л Слабогазированная вода

Лимонад с тархуном: Приготовление

Шаг 1

В небольшую кастрюльку налейте 200 мл воды, добавьте сахар и листья тархуна. Оставьте немного листьев для сервировки.

Шаг 2

Варите на среднем огне в течение 10 минут, периодически помешивая. Снимите с огня и перебейте блендером. Процедите жидкость через мелкое сито.

Шаг 3

В лимонадницу или обычную банку налейте отвар тархуна, добавьте сок двух лимонов (оставьте несколько долек лимона для сервировки) и добавьте слабогазированную воду. Пробуйте лимонад на вкус, если он для вас слишком сладкий, можете увеличить количество воды.

Шаг 4

Добавьте в банку дольки лимона и свежие листья тархуна и отправьте в холодильник минимум на 1 час.

Готовить – это просто!