
Карп по-тайски
- Автор
- Евгений Клопотенко

Сегодня мы приготовим блюдо тайской кухни, где существуют неизменные правила. Почти все готовят на сковородке вок, также тайская кухня имеет яркий, самодостаточный, отличный от других вкус. Карпа по-тайски не подадут ни в одном французском ресторане, потому что его не такой изысканный, как принято в европейской кухне. Но вкус карпа по-тайски может превзойти многие ресторанные блюда. Вот сколько раз я не пробовал запекать карпа по-тайски с имбирем — вкус всегда превосходный. Возможно, вид такой рыбки не понравится ярым ценителям красоты, но, как по мне, в таком рецепте главное — это особенный кисловато-осторо-пряный вкус.
Как приготовить карпа по-тайски
Ингредиенты
Карп по-тайски: Приготування
Готовить - это просто!
ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразКарп по-тайски
Ингредиенты
Follow The Directions

Карпа сначала очищаем от внутренностей, моем. На карпе делаем надрезы ножом, солим, перчим.

Имбирь и морковь нарезаем соломкой. Лук нарезаем полукольцами. Чеснок мелко нарезаем. Из лимона выдавливаем сок.

В сковороду наливаем масло и хорошенько нагреваем. Рыбу выкладываем на разогретое масло, сверху выкладываем имбирь, морковь и поливаем лимонным соком. Забрасываем остальные овощи, приправляем рыбу и поливаем соевым соусом.

Обжариваем рыбу с двух сторон до красивой корочки. Фенхель и анис играют в этом блюде главную роль. Настоятельно советую добавить эти специи.
Нові рецепти
