Кальмар на гриле с лимоном

  • Приготовление
    10 минут
  • Порции
    2
  • Сложность
    Легко

Очень часто меня спрашивают, как приготовить кальмара. И вот я хочу поделиться самым простым способом – кальмар на гриле с лимоном. Вам ничего не нужно придумывать и запоминать сложные составляющие. Просто поджарьте кальмара и полейте его лимоном. Получается идеально! 

Как приготовить кальмара на гриле 

Ингредиенты

Кальмар на гриле с лимоном: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Кальмары разморозьте, очистите от внутренностей и хордов, обдайте кипятком, а потом сразу переложите в ледяную воду. Удалите тонкую кожу. Разогрейте сковородку гриль или обычную сковородку с небольшим количеством оливкового масла и четвертинками лимона. Обжарьте с каждой стороны 4-5 минут до готовности.

Кальмар на гриле
Кальмар на гриле
Шаг 2

При подаче полейте тушки кальмара соком лимона, посолите и поперчите по вкусу. Идеальным дополнением к жареному кальмару станет соус тартар или грибиш.

Кальмар на гриле
Кальмар на гриле

Готовить – это просто! 

Читайте также

Загрузка..