Кальмар на грилі з лимоном

Європейська

5.00 / 5

Приготування

10 хвилин

prep_time_text 5 хвилин

total_time_text 10 хвилин
Порції

2
Складність

Легко

Дуже часто мене запитують, як приготувати кальмара. І ось я хочу поділитися найпростішим способом – кальмар на грилі з лимоном. Вам нічого не потрібно вигадувати і запам’ятовувати складні інгредієнти. Просто підсмажте кальмара і полийте його лимоном. Виходить ідеально!

Як приготувати кальмара на грилі

Інгредієнти

2 тушки Кальмарів (заморожені)

2 лимони

1 ст. л. оливкової олії

сіль та перець за смаком

Кальмар на грилі з лимоном: Покроковий рецепт

Крок 1

Кальмари розморозьте, очистіть від нутрощів і хордів, обдайте окропом, а потім відразу перекладіть в крижану воду. Видаліть тонку шкірку. Розігрійте пательню гриль або звичайну сковорідку з невеликою кількістю оливкової олії і четвертинками лимона. Обсмажте з кожного боку 4-5 хвилин до готовності.

Крок 2

При подачі полийте тушки кальмара соком лимона, посоліть і поперчіть за смаком. Ідеальним доповненням до смаженого кальмару стане соус тартар або грібіш.