Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Десерт из йогурта с фруктами

Десерт из йогурта

Если вы ломаете голову, что готовить на Новый год в качестве сладкого или просто ищите рецепт крутого несложного в приготовлении десерта, у меня есть для вас простое решение – десерт из йогурта. Не думаю, что придумал что-то совсем новое, но уверен, что в этом исполнении десерт с йогуртом и желатином вам обязательно понравится. Тем более что вы можете изменить его по вашему желанию, заменив персики любыми другими фруктами или ягодами.

Как приготовить десерт из йогурта 

Приготування 15 минут
Порції 4
Складність Легко

Ингредиенты

500 мл Натуральный йогурт (питьевой)
3 ст. л. Молоко сгущенное
10 г Желатин (в гранулах)
50 мл Вода (для замачивания желатина)
150 г Персик (или любые фрукты или ягоды)
1 веточка Мята (для декора)
6-8 ягод Малина (или любые другие ягоды для декора)

Десерт из йогурта с фруктами: Приготування

Крок 1
Желатин (10 г) залейте водой (50 мл) в небольшой миске и оставьте на 10 минут, чтобы он разбух. Затем растворите желатин в воде на паровой бане. Помешивайте желатин ложкой или венчиком, чтобы он лучше растворился. Снимите миску с паровой бани и отставьте в сторону. Следите, чтобы желатин не начал застывать. В противном случае поставьте его снова на паровую баню.
Желатин залейте водой в небольшой миске
Крок 2
В другой миске смешайте натуральный питьевой йогурт (500 мл) и 3 ст. л. сгущенного молока. Я не хотел, чтобы мой десерт был сильно сладким, но при желании вы можете увеличить количество сгущенного молока по вкусу.
Смешайте йогурт и сгущенное молоко
Крок 3
Добавьте в миску с йогуртов распущенный желатин и хорошо перемешайте смесь венчиком. Желатин должен равномерно разойтись в смеси.
Добавьте в миску с йогуртов распущенный желатин
Крок 4
Персики помойте, удалите косточки и нарежьте мякоть небольшими кусочками. Вы можете также использовать консервированные персики или любые другие ягоды или фрукты, в том числе и замороженные (перед приготовлением десерта их нужно обязательно разморозить при комнатной температуре). А еще вы можете взять обычное домашнее варенье – уверен будет очень вкусно.
Нарежьте персики
Крок 5
Равномерно разложите порезанные фрукты по небольшим стеклянным, керамическим или пластиковым формочкам (я использовал небольшие стеклянные баночки от йогуртов).
Равномерно разложите порезанные фрукты по небольшим формочкам
Крок 6
Залейте фрукты йогуртовой смесью, равномерно разлив ее по формочкам. Количество порций будет зависеть от того, какого размера формы вы используете. Поставьте формы в холодильник минимум на 4 часа. После чего достаньте и украсьте любыми ягодами и листочками мяты.
Залейте фрукты йогуртовой смесью

Готовить – это просто! 

оЦІНІТИ РЕЦЕПТ:
5.2 / 5 (32 голосів)

ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР

The maximum upload file size: 10 МБ. You can upload: image. Drop files here


Нові рецепти

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

Покупки місяця