Белые грибы и чернослив: как приготовить вкусный постный борщ

За что мы любим борщ? Конечно, это вопрос риторический. Просто за то, что он существует. Для каждого он любим чем-то своим, будь то воспоминания из детства, как готовили его вместе с бабушкой, или что-то более сегодняшнее, какой вкуснейший борщ приготовили на прошлой неделе. Это объединяет всех украинцев – и это круто. Если посмотреть с кулинарной точки зрения, борщ своими вкусами обязан замечательному сочетанию чего-то сладкого, кислого и ароматного. Это простая и понятная правда.

Я хочу приготовить в этот раз постный борщ. Ведь без мяса он тоже может быть очень вкусным, в этом уже все убедились, приготовив мой постный борщ с вяленой грушей. Это будет борщ с белыми грибами и черносливом, головокружительное сочетание. Не будем готовить мясной бульон, поэтому время приготовления будет значительно короче. Все будет очень просто – замочим и отварим сушеные грибы, сварим овощной бульон, сделаем легкую зажарку и добавим чернослив. Вы точно оцените этот невероятный аромат и вкус!

Как приготовить постный борщ с белыми грибами