Мороженое из йогурта с клубникой

Мороженое – любимое летнее лакомство взрослых и детей. К сожалению, найти вкусный и качественный пломбир сейчас не так-то уж просто. В составе большинства мороженого содержится несметное количество растительных масел, эмульгаторов и прочих добавок, которые полезными не назовешь. Выход быстро нашелся, когда я решил заморозить натуральный йогурт. А если добавить к нему немного свежих фруктов, получается просто восхитительно! В этот раз я решил приготовить мороженое из йогурта с клубникой.

Распечатать рецепт
Голоса: 2
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
15 минут
 Время подготовки 15 минут
 Время приготовления
2 часа
 Время приготовления 2 часа
 Порции
2
 Порции
2
Распечатать рецепт
Голоса: 2
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
15 минут
 Время подготовки 15 минут
 Время приготовления
2 часа
 Время приготовления 2 часа
 Порции
2
 Порции
2

Как приготовить мороженое из йогурта с клубникой

1. Клубнику помойте, очистите от хвостиков и перебейте в блендере с сахарной пудрой. Количество сахара вы можете уменьшить или увеличить по собственному вкусу.

2. Смешайте йогурт с клубничным пюре в небольшой металлической миске. Отправьте в морозилку, пока йогурт не застынет. У меня на это ушло около трех часов. Достаньте, разложите специальной ложкой для мороженого по креманкам и украсьте мятой.

Готовить – это просто!

Небольшой совет:
Для приготовления этого мороженого берите только густой йогурт. Идеально – греческий или турецкий. Если взять жидкий йогурт, то вода в нем застынет с образованием большого количества кристаллов и мороженое получится невкусным.

Поделиться: