Морозиво з йогурту із полуницею
-
Приготування2 години 15 хвилин
-
Порції2
Морозиво – найулюбленіший літній десерт дітей і дорослих. Наразі складно знайти смачний і якісний пломбір. У промисловому морозиві, на жаль, міститься величезна кількість рослинних масел, емульгаторів та інших добавок, які корисними не назвеш. Вихід швидко знайшовся, коли я вирішив заморозити натуральний йогурт. А якщо додати до нього трохи свіжих фруктів, виходить просто чудово! Цього разу я вирішив приготувати морозиво з йогурту із полуницею.
ЯК ПРИГОТУВАТИ МОРОЗИВО З ЙОГУРТУ ІЗ ПОЛУНИЦЕЮ
Інгредієнти
Морозиво з йогурту із полуницею: Покроковий рецепт
Свіжу полуницю (200 г) помийте, очистіть від хвостиків і подрібніть у блендері з 2 столовими ложками цукрової пудри. Кількість цукру ви можете зменшити або збільшити на власний смак.
Змішайте 400 г натурального густого йогурту з полуничним пюре в невеликій металевій мисці. Відправте її в морозильну камеру, поки йогурт не застигне. Це займе близько трьох годин. Дістаньте морозиво з холодильника і розкладіть спеціальною ложкою в креманки. Прикрасьте м'ятою.
Готувати – це просто!
Невелика порада
Для приготування цього морозива підійде тільки густий йогурт. Ідеально - грецький або турецький. Якщо взяти рідкий йогурт, то вода в ньому замерзне. Кристали льоду порушать однорідність морозива, і воно буде несмачним.
- Оцінити рецепт:
-
11
Залишити відгук