Вдала організація кухонного простору — ключ до правильного зберігання продуктів. А це вкрай важливо, щоб їжа якомога довше залишалась свіжою та смачною. Зібрали усі поради та лайфхаки, як зберігати продукти у холодильнику максимально ергономічно. Завдяки цим хитрощам ви зможете не тільки споживати якісну їжу, але й отримувати задоволення від того, як виглядає ваша кухня.
Вощанки
Про те, що таке вощанки, ми писали окрему статтю. Якщо коротко, це екологічна альтернатива харчовій плівці. Серветки виготовляють з бавовняної тканини, просоченої бджолиним воском. Вони підходять для зберігання сиру, овочів, фруктів та хліба. А ще вощанки багаторазові та легко миються, тож їх можна використовувати безліч разів.
Антибактеріальні килимки
Антибактеріальні килимки — це спеціальні покриття для полиць та ящиків холодильника, створені для підтримки чистоти та довшого зберігання продуктів. Вони виготовлені з матеріалів, які пригнічують ріст бактерій і плісняви, що можуть з’являтися у вологих середовищах. Такі килимки пропускають повітря, що зменшує утворення конденсату; не ковзають, що забезпечує стабільне положення продуктів; легко миються та підходять для багаторазового використання.
Обертові полички
Обертові полички, або поворотні столики дозволяють легко дістатися до продуктів, розташованих у глибині. Це зменшує ймовірність забути про них, цікаво виглядає та групує їжу за певними категоріями. Наприклад, на таких поличках зручно зберігати усі види соусів або консервацію. За кордоном можна зустріти окремі обертові контейнери, які працюють за тим же принципом.
Контейнери для продуктів
Зручні прозорі контейнери дозволяють легко бачити вміст, що зменшує ймовірність забути про продукти. Вони також допомагають уникнути змішування запахів. Більш довговічними вважаються скляні, а не пластикові контейнери. Втім, вони коштують значно дорожче. Якщо обираєте контейнери з пластику, звертайте увагу на його якість.
Поради з організації простору у холодильнику
Розміщуйте продукти у відповідних зонах холодильника. По-перше, це просто зручно. По-друге, так ваші продукти будуть зберігатися при правильній температурі, що важливо враховувати для зберігання їхньої свіжості. Так, на верхніх поличках найкраще зберігати готові страви та напої, а на середніх поличках — молочні продукти. Нижні полиці підходять для сирого м’яса та риби, що варто тримати у герметичних контейнерах. Ящики для овочів та фруктів знаходяться у найнижчому відділенні холодильника.
У TikTok та Instagram стали популярними такі хештеги, як #FridgeOrganization та #FoodStorageHacks, де користувачі діляться креативними ідеями організації холодильника. Наприклад, використання спеціальних лотків для яєць, підвісних органайзерів для пляшок та маркування контейнерів для легкого пошуку продуктів.
Придивіться до цих лайфхаків та використовуйте свій холодильник на максимум!
