Мінімальна кількість інгредієнтів у страві не означає, що це принесе в жертву смакові якості їжі. Навпаки, у вас буде змога переконатися, що завдяки нашим рецептам можна витратити на приготування і небагато часу, і зовсім обмежену кількість продуктів. При цьому ви отримаєте максимум задоволення від їжі. Словом, почнімо!
КАРТОПЛЯНЕ ПЮРЕ З СОЛОНИМИ ОГІРКАМИ
Ми обожнюємо легке, як пір’ячко, картопляне пюре. У класичному варіанті ми майже завжди додаємо до нього тепле молоко і вершкове масло. Спробуйте змінити алгоритм і наріжте до готової страви дрібні кубики квашених солених огірочків. Отримаєте фантастично цікавий гарнір картопляного пюре з солоними огірками.
ЗАПЕЧЕНА СЕЛЕРА
Ця страва отримала б приз за максимальну оперативність та легкість процесу приготування. Корінь селери ще активно продається в магазинах та на ринках країни, і цей продукт до кінця весни зберігає свої надзвичайно корисні якості. Ароматна запечена селера – пісна страва. А як не дотримуєтеся посту, то варто поєднувати її з м’ясними чи рибними котлетами.
КРЕМ-СУП З ГАРБУЗА З БАЗИЛІКОМ
Гарбузовий суп з базиліком за нашим рецептом вкрай просто приготувати. Відваріть за інструкцією гарбуз, картоплю та моркву в молоці, все перебийте у блендері та додайте стеблину пахучого базиліку. Можете приготувати й варіант пісного крем-супу з гарбуза, зваривши все у воді, замість молока.
ЗАПЕЧЕНІ КУРЯЧІ ГОМІЛКИ
М’ясо на курячих гомілках має відмінні споживчі характеристики. Воно пісне, ніжне та соковите. Тож запечені курячі гомілки стануть вашою улюбленою стравою, бо приготувати їх дуже легко. У нашому рецепті пропонуємо гомілки підсмажити, а потім запекти у соусі на основі вершків. Зверніть увагу, що ми радимо заздалегідь зняти з м’яса шкірку або ж одразу купити варіант гомілок без шкірки.
ПАШТЕТ З ГРИБІВ ТА КВАСОЛІ
З якого боку не оцінюй паштет, ця страва завжди має лише плюси. Його можна вживати, намастивши на будь-який дріжджовий чи прісний хліб, сухарик чи солене печиво. Додавати до намазки конфітюр, джем чи різну зелень. А ще паштет може стати смачним та поживним гарніром до салату, чи стравою, яку зручно взяти з собою у подорож. Наш рецепт паштету з грибів та квасолі саме такий універсальний спосіб урізноманітнити щоденний раціон.
Готувати – це просто!
