
Рецепт хорошого настрою: круасан з полуницею
- Автор
- Євген Клопотенко

У розпалі сезон полуниці. Як відомо, ця красива ягода лише одним своїм виглядом збуджує наші смакові рецептори та дарує позитивний настрій. Тому страві, де є соковита полуниця, гарантований успіх. Не виключення і наш ефектний круасан з полуницею, де м’який сир, свіжа м’ята та ароматний коріандр підкреслюють неповторний смак красуні з яскраво-червоним забарвленням.
Який круасан обрати?
Пишний та хрусткий круасан виготовляється з листкового дріжжового тіста з додаванням вершкового масла. Наш рецепт круасана допоможе вам зробити цю смачну випічку самостійно.
Також круасани можна завчасно придбати, якщо бракує часу на випікання. Їх продають в супермаркетах та пекарнях. Можна використовувати заморожені круасани, попередньо розігріті у духовці. Але, пам’ятайте, що круасан має охолонути, щоб сир не розплавився та й полуниця не стекла соком.
Асортимент круасанів в Україні вражає уяву, бо готують їх з мигдалевими пластівцями, цукровою пудрою, з шоколадом та вершковим кремом в середині.
Для нашої страви вам потрібно вибрати чистий круасан без начинок. У якості альтернативи можете спробувати приготувати той, що вкритий зверху шоколадним глазуруванням. Шоколад та свіжа полуниця – напрочуд вдалий і смачний союз.
Як приготувати круасан з полуницею
Інгредієнти
Рецепт хорошого настрою: круасан з полуницею: Приготування


Готувати - це просто!
- Теги:
ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразРецепт хорошого настрою: круасан з полуницею
Інгредієнти
Follow The Directions

Підготуйте на кухонній поверхні всі інгредієнти для приготування круасана з полуницею. Візьміть 50-70 г полуниці, змініть з неї зелені хвостики, після промийте її під струмом холодної води та покладіть на паперовий рушник, щоб вона просохла. Гілочку м'яти також помийте і відокремте листочки від стебла. Розріжте два круасани уздовж на дві частини. Уважно слідкуйте, щоб половинки не були розділені до кінця, а утворили так звану «морську мушлю».

Коли полуниця висохла від води, наріжте ягоду слайсами. Нижню частину круасана намажте сиром маскарпоне. Зверху викладіть слайси полуниці й посипте меленим коріандром. Прикрасьте круасан листочками свіжої м'яти.
Нові рецепти

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразНовини
Покупки місяця
Сімпл кукінг
модулів, щоб почати готувати в задоволення

