Рецепт хорошего настроения: круассан с клубникой

  • Приготовление
    5 минут
  • Порции
    2
  • Сложность
    Легко

В разгаре сезон клубники. Как известно, эта красивая ягода только одним своим видом возбуждает наши вкусовые рецепторы и дарит позитивное настроение. Поэтому блюду, где есть сочная клубника, гарантирован успех. Не исключение и наш эффектный круассан с клубникой, где мягкий сыр, свежая мята и ароматный кориандр подчеркивают неповторимый вкус красавицы с алой окраской.

Какой круассан выбрать?

Пышный и хрустящий круассан изготавливается из слоеного дрожжевого теста с добавлением сливочного масла. Наш рецепт круассана поможет вам сделать эту вкусную выпечку самостоятельно.

Также круассаны можно заранее приобрести, если не хватает времени на выпекание. Они есть в наличии в супермаркетах и пекарнях. Можно использовать и замороженные круассаны, предварительно разогрев их в духовке. Но, помните, что выпечка должна обязательно остыть, так как и сыр, и клубника могут поплыть и стечь соком.

Ассортимент круассанов в Украине поражает воображение, потому что их готовят с миндальными хлопьями, сахарной пудрой, а также с шоколадом и сливочным кремом в середине.

Для нашего блюда вам нужно выбрать чистый круассан, без начинок. В качестве альтернативы можете попробовать приготовить с выпечкой, которая покрыта сверху шоколадной глазурью. Шоколад и свежая клубника – созданы друг для друга и составляют вкусный союз.

Читайте также

Как приготовить круассан с клубникой 

Ингредиенты

Рецепт хорошего настроения: круассан с клубникой: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготовьте на кухонной поверхности все ингредиенты для приготовления круассана с клубникой. Возьмите 50-70 г клубники, отделите ее зеленые хвостики, после промойте под струей холодной воды и положите на бумажное полотенце, чтобы она просохла. Веточку мяты также промойте и отделите листья от стебля. Разрежьте два круассана вдоль на две части. Внимательно следите, чтобы половинки не были разделены до конца, а образовали так называемую «морскую раковину».

Круассан с сыром
Круассан с сыром
Шаг 2

Когда клубника подсохла от воды, нарежьте ее слайсами. Нижнюю часть круассана намажьте сыром маскарпоне. Сверху выложите слайсы клубники и посыпьте молотым кориандром. Украсьте круассан листиками свежей мяты.

Круассан с сыром и клубникой
Круассан с сыром и клубникой

Готовить - это просто!

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка..