Рыба в конверте – идеальный вариант для тех, кто придерживается здорового питания и избегает жареной пищи. Но смею вас заверить, что этот рецепт оценят и все остальные любители вкусно поесть. Ведь здесь я использовал беспроигрышное сочетание белой рыбы со сливочным маслом, лимоном и эстрагоном. Перед этим просто невозможно устоять.
Рыба в конверте с маслом и цукини: пошаговый рецепт
Время подготовки
5 минут
| Время подготовки | 5 минут |
Время приготовления
15 минут
| Время приготовления | 15 минут |
Порции
2
| Порции | 2 |
- 500 г Филе белой морской рыбы
- 50 г Сливочное масло
- 200 г Цукини
- 4 веточки Эстрагон
- 1/2 шт. Лимон
- по вкусу Соль и перец
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Порции 2
|
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Цукини и лимон помойте и нарежьте кружочками. Расстелите кусок пергамента для запекания и выложите на него дольки лимона и цукини.
- Сверху выложите рыбу, кусок сливочного масла и веточки эстрагона. Посолите и поперчите по вкусу.
- Заверните пергамент с двух сторон, чтобы получился закрытый конверт, выложите его на противень и запекайте в духовке в течение 15 минут. При подаче аккуратно разверните конверт.
Готовить – это просто!
