Оформи подписку и смотри больше 5000 статей и проверенных рецептов без рекламы

Запеченный картофель с айвой

Автор
Евгений Клопотенко

Украинская

Запеченный картофель с айвой – это отличная альтернатива традиционному картофелю в духовке. Это сочетание мне кажется намного интересней, чем картофель с чесноком. Легкая кислота айвы, умеренная острота лука и тонкий аромат тимьяна придают запеченному картофелю совершенно новое звучание. Вы должны обязательно это попробовать.

Как выбрать и вкусно приготовить картошку, смотрите тут

Как приготовить запеченный картофель с айвой

Приготовление 45 минут

Порции 4

Сложность Легко

Ингредиенты

800 г Картофель

400 г Айва

2 шт. Лук красный

3 ст. л. Оливковое масло

2-3 веточки Тимьян

по вкусу Соль

Запеченный картофель с айвой: Приготовление

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180 градусов в режиме верхнего и нижнего нагрева. Картофель очистите, промойте и нарежьте крупными дольками. Айву разрежьте на дольки, такого же размера, как картофель. Красный лук очистите от шелухи и крупно порежьте.

Шаг 2

Смешайте в большой емкости все ингредиенты, добавьте веточки тимьяна, соль и оливковое масло. Хорошо перемешайте и выложите на противень, застеленный пергаментом. Запекайте в духовке в течение 30-35 минут.

Готовить – это просто!