Оформи подписку и смотри больше 5000 статей и проверенных рецептов без рекламы
Цветная капуста с соусом из тахини
Цветная капуста прекрасна сама по себе, а если добавить к ней какой-то интересный соус, получится просто божественно. Я решил приготовить цветную капусту с соусом из тахини, который часто используется в блюдах восточной кухни. Мне кажется, что это сочетание является идеальным.
Как приготовить цветную капусту с соусом из тахини
Ингредиенты
1 головка Цветная капуста (небольшая капуста)
0,5 ч. л. Сухие прованские травы
1 ст. л. Растительное масло
2 ст. л. Паста тахини
1 ст. л. Мед
1 ст. л. Лимонный сок
по вкусу Соль и перец
Цветная капуста с соусом из тахини: Приготовление
Головку цветной капусты хорошо промойте и обсушите. Разрежьте капусту вдоль пополам, затем нарежьте каждую из половинок вдоль на слайсы толщиной примерно 1 см.
Затем с помощью ножа отделите соцветия капусты от основания.
Разогрейте сковороду с 1 ст. л. растительного масла. Обжарьте капусту до золотистой корочки с двух сторон, посолите и поперчите по вкусу, добавьте 0,5 ч.л. ароматных сухих трав.
Для приготовления соуса смешайте пасту тахини (2 ст. л.) с 1 ст. л меда.
Добавьте лимонный сок (1 ст. л.) и хорошо перемешайте.
Если вы захотите сделать соус более жидким, добавьте немного теплой воды и перемешайте.
При подаче полейте цветную капусту соусом из тахини.
Готовить – это просто!
ВАМ БУДЕ ЦІКАВО
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
БОЛЬШЕ НИКАКОЙ РЕКЛАМЫ!
Оформи подписку и смотри больше 5000 статей и проверенных рецептов без рекламы. Поддерживай любимый проект, получай скидки в 100ШОП, участвуй в розыгрышах “Щедрых корзин” и открывай доступ к кулинарным курсам Евгения Клопотенко.
Новые рецепты
Отзывы к рецепту