Оформи подписку и смотри больше 5000 статей и проверенных рецептов без рекламы

Салат со шпинатом и апельсином

Автор
Евгений Клопотенко

Европейская

Это блюдо не нуждается в длинном описании. Просто поверьте, что вы обязательно должны приготовить салат со шпинатом и апельсином. Только тогда вы поймете, о чем я говорю. Нежные листья шпината, немного кислый апельсин, сладкая глазироаванная морковь и хрустящие зерна кунжута. Именно так рождается любовь.

Как приготовить салат со шпинатом и апельсином

Приготовление 25 минут

Порции 2

Сложность Легко

Ингредиенты

2 шт. Апельсин

200 г Шпинат

100 г Морковь

1 ч. л. г Кунжут

100 мл Апельсиновый сок

20 г Сливочное масло или подсолнечное

Салат со шпинатом и апельсином: Приготовление

Шаг 1

Шпинат помойте, обсушите и нарежьте широкими полосками. Вы можете использовать и замороженные брусочки шпината. Для этого разморозьте его при комнатной температуре и хорошо отожмите. Обжарьте на сливочном масле 2 – 3 минуты и добавьте соль по вкусу.

Шаг 2

Один апельсин почистите и отделите мякоть от белых перегородок. Из второго апельсина выдавите сок.

Шаг 3

Морковь нарежьте кружочками и отварите по принципу приготовления глазированных овощей, только вместо воды добавляем сок апельсина.

Шаг 4

Кунжут обжарьте на сухой сковороде 10 -20 секунд, чтобы раскрыть его аромат. Все ингредиенты смешайте и добавьте соус, в котором варилась морковь.

Готовить - это просто!