Салат с сельдереем

Европейская

5.00 / 5

Приготовление

10 минут

prep_time_text 5 минут

total_time_text 10 минут
Порции

1
Сложность

Легко

Сочетание моркови, сельдерея и яблок уже давно стало классикой. Сладость моркови, кислота яблока и пряность сельдерея отлично сочетаются в одной тарелке. Сегодня я предлагаю приготовить этот салат “жульеном”. Нет, не подумайте, запекать в горшочке под сыром вам не придется. На самом деле, жульеном французы называют способ нарезки продуктов тонкой соломкой. Блюдо, приготовленное таким способом, получается гораздо вкуснее, чем, просто ингредиенты, натертые на терке. Проверено на практике!

Как приготовить салат с сельдереем

Ингредиенты

100 г моркови

100 г корня сельдерея

100 г яблока

30 мл оливкового масла

сок ½ лимона

1 ч. л. горчицы в зернах

листья петрушки по вкусу

соль по вкусу

Салат с сельдереем: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Морковь, сельдерей, яблоки помойте, почистите и нарежьте "жульеном" (соломкой). Вы можете сделать это ножом, но удобнее использовать специальную экономку для нарезки соломкой.

Шаг 2

Приготовьте заправку для салата. Для этого смешайте оливковое масло, лимонный сок и горчицу.

Готовить – это просто!