Оформи подписку и смотри больше 5000 статей и проверенных рецептов без рекламы

Салат с кускусом и авокадо

Автор
Евгений Клопотенко

Европейская

Я не перестаю повторять, что кускус – отличная альтернатива большинству продуктов быстрого приготовления, которые в большинстве своем не очень полезны. Кроме этого, если пересчитать стоимость порции, то получится, что кускус не такой уж и дорогой, как кажется на первый взгляд. А еще я советую приучать к этой крупе детей. Уверен, что она им понравится, если добавить к ней спелый авокадо сочные томаты черри и свежую мяту. Впрочем, взрослым такой салат, тоже придется по вкусу.

Как дозреть авокадо для рецепта, смотрите тут

Как приготовить салат с куском и авокадо

Приготовление 10 минут

Порции 2

Сложность Легко

Ингредиенты

150 г Кускус

1 шт. Авокадо

150 г Томаты черри

3 веточки Мята

2 ст. л. Оливковое масло

по вкусу Соль и перец

Салат с кускусом и авокадо: Приготовление

Шаг 1

Кускус запарьте в глубокой миске кипятком из расчета 1:1. Накройте крышкой и оставьте на 3-4 минуты. Добавьте соль, перец, оливковое масло и хорошо перемешайте.

Шаг 2

Авокадо разрежьте на 2 части, удалите косточку и очистите от кожуры. Порежьте небольшими дольками. Берите только спелый авокадо, он должен быть достаточно мягким.

Шаг 3

Томаты черри помойте и просто раздавите руками, чтобы они лопнули и пустили сок. Смешайте в салатнике все ингредиенты и добавьте листочки мяты.

Готовить – это просто!