Салат с кускусом и авокадо
-
Приготовление10 минут
-
Порции2
Я не перестаю повторять, что кускус – отличная альтернатива большинству продуктов быстрого приготовления, которые в большинстве своем не очень полезны. Кроме этого, если пересчитать стоимость порции, то получится, что кускус не такой уж и дорогой, как кажется на первый взгляд. А еще я советую приучать к этой крупе детей. Уверен, что она им понравится, если добавить к ней спелый авокадо сочные томаты черри и свежую мяту. Впрочем, взрослым такой салат, тоже придется по вкусу.
Как дозреть авокадо для рецепта, смотрите тут
Как приготовить салат с куском и авокадо
Ингредиенты
Салат с кускусом и авокадо: Пошаговый рецепт
Кускус запарьте в глубокой миске кипятком из расчета 1:1. Накройте крышкой и оставьте на 3-4 минуты. Добавьте соль, перец, оливковое масло и хорошо перемешайте.
Авокадо разрежьте на 2 части, удалите косточку и очистите от кожуры. Порежьте небольшими дольками. Берите только спелый авокадо, он должен быть достаточно мягким.
Томаты черри помойте и просто раздавите руками, чтобы они лопнули и пустили сок. Смешайте в салатнике все ингредиенты и добавьте листочки мяты.
Готовить – это просто!
Рецепт разработан для книги «Зваблення їжею» издательства «Книголав».
- Оценить рецепт:
-
5
Оставить отзыв