Оформи подписку и смотри больше 5000 статей и проверенных рецептов без рекламы

Салат с курицей и сухофруктами

Автор
Евгений Клопотенко

Европейская

Хотите удивить ваших близких и друзей новым блюдом? Предлагаю немного поэкспериментировать со вкусами и приготовить салат с курицей и сухофруктами. Немного свежей зелени, сладость сухофруктов, пикантная кислота соленых томатов и легкий хруст орехов и семян мака – вот идеальный рецепт вашего нового любимого салата.

Как приготовить салат с курицей и сухофруктами

Приготовление 30 минут

Порции 2

Сложность Легко

Ингредиенты

2 шт. Куриное бедро

100 г Листья салата латук или ромен

1 ч. л. Мед

30 г Грецкий орех

1 ч. л. Мак

30 г Курага

50 г Сушеный инжир

2 шт. Томат соленый

по вкусу Соль

Для соуса

150 г Йогурт натуральный

1 шт. Томат соленый

1 ст. л. Подсолнечное масло ароматное

Салат с курицей и сухофруктами: Приготовление

Шаг 1

Отделите мясо куриных бедер от кости, посолите и смажьте медом. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут. Дайте остыть и порежьте небольшими кусочками.

Шаг 2

Томаты порежьте кружочками, инжир и курагу порежьте небольшими кусочками. Листья салата порвите руками или порежьте крупными кусками.

Шаг 3

Приготовьте соус. Перебейте блендером йогурт с томатом и подсолнечным маслом. В миске смешайте листья салата, орехи, курагу, инжир и томаты.

Шаг 4

Разложите салат по тарелкам, выложите сверху порезанную курицу, полейте соусом и посыпьте маковыми семенами.

Готовить – это просто!