Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Салат с булгуром, петрушкой и апельсинами

Салат с булгуром, петрушкой и апельсинами

Этот удивительно вкусный и легкий салат с булгуром, петрушкой и апельсинами – моя вариация популярного арабского салата табуле. Чаще всего его готовят с кускусом, но булгур для этого тоже отлично подходит. Главное, что в этом салате должно быть много петрушки, поэтому не жалейте зелень. Особую пикантность этому варианту придают апельсины, цедра лайма и чесночно-лимонная заправка.

Как приготовить салат с булгуром, петрушкой и апельсинами

Приготування 30 минут
Порції 2
Складність Легко

Ингредиенты

100 г булгура
1 апельсин
цедра лайма (половины)
пучок петрушки (большой)
30 г грецких орехов
несколько веточек мяты
сок лимона (половины)
1 зубчик чеснока
2 ст. л. оливкового масла
соль по вкусу

Салат с булгуром, петрушкой и апельсинами: Приготування

Крок 1
Булгур отварите до готовности, очень важно его не переварить, чтобы он не превратился в кашу. Промойте холодной водой и переложите в миску.
Крок 2
Листья петрушки отделите от стеблей (их мы не используем) и порубите ножом. Выложите зелень к булгуру.
Крок 3
Добавьте в миску цедру лайма, листья мяты, очищенные дольки апельсина, измельченные орехи и заправьте смесью лимонного сока, оливкового масла и давленого чеснока. Посолите по вкусу. При подаче украсьте дольками апельсина.

Готовить – это просто!

 

оЦІНІТИ РЕЦЕПТ:
5.0 / 5 (4 голосів)

ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР

The maximum upload file size: 10 МБ. You can upload: image. Drop files here


Нові рецепти

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

Покупки місяця