Оформи подписку и смотри больше 5000 статей и проверенных рецептов без рекламы

Салат из огурцов с фетой и грушей

Автор
Евгений Клопотенко

Европейская

Огурцы. Раньше я к ним относился, как и к кабачкам – считал, что ничего необыкновенного в них нет. Ну, съел кабачок и думаешь: «Ну, поел, и что?» Вот так и c огурцами. Ничего приметного. Никакого особенного вкуса. Салат из огурцов и томатов? Ну, окей. Огурцы просто? Хорошо. Ничего яркого. Но я недавно попробовал огурцы с арбузом и был очень удивлен. Поэтому я решил пойти дальше. Теперь я соединил огурцы с грушей и фетой. Иииии…Воу, воу, воу. Огурцы, вы смотрите, я скоро вас полюблю. То, что я изменил к этому овощу свое отношение — очевидно. Потому что я понял: огурцы вкусные. Их просто нужно правильно готовить.

Как приготовить Салат из огурцов с фетой и грушей

Приготовление 6 минут

Порции 1

Сложность Легко

Ингредиенты

2 шт. Огурец

1 шт. Груша

100 г Сыр Фета

5 г Масло сливочное

1 ст.л. Оливковое масло

по вкусу Лимонная цедра

по вкусу Перец Чили

по вкусу Соль и перец

Салат из огурцов с фетой и грушей: Приготовление

Шаг 1

Один огурец нарезаем кружочками. Второй огурец также нарезаем кружочками, но отвариваем в подсоленной воде со сливочным маслом 2-3 минуты.

Шаг 2

Выкладываем в емкость свежий и отваренный огурцы, добавляем фету, очищенную и нарезанную грушу, лимонную цедру, немного перца чили, солим, перчим, поливаем оливковым маслом и перемешиваем.

Готовить – это просто!