Оформи подписку и смотри больше 5000 статей и проверенных рецептов без рекламы

Салат из свеклы с хреном

Автор
Евгений Клопотенко

Украинская

Простой, низкокалорийный, полезный, оригинальный, постный — со всех сторон хорош этот салат из свеклы с хреном. Свекла с яблоком гармонично дополняют друг друга, а хрен придает легкую пикантность. Идеальный витаминный салат для бодрости и настроения.

Как приготовить салат из свеклы с хреном

Приготовление 1 час 10 минут

Порции 2

Сложность Легко

Ингредиенты

2 шт. Свекла (среднего размера)

1 шт. Яблоко (большое)

1 ч. л. Хрен

по вкусу Тыквенные семечки

1/2 ст. л. Лимонный сок

1-2 ст. л. Подсолнечное масло

2 веточки Петрушка

по вкусу Соль и перец

Салат из свеклы с хреном: Приготовление

Шаг 1

Свеклу заверните в фольгу и запеките в духовке при 180°С около часа (до готовности). Свеклу лучше брать небольшого размера — так она быстрее приготовится.

Шаг 2

Нарежьте готовую свеклу и яблоко слайсами, полейте лимонным соком, заправьте салат хреном, хорошо смазывая каждый кусочек свеклы и яблока.

Шаг 3

Добавьте соль, перец, заправьте растительным маслом, посыпьте тыквенными семечками и измельченной петрушкой.

Готовить - это просто!