Пряные митболы в томатном соусе
-
Приготовление25 минут
-
Порции2
Вы уже знаете, как я люблю простые рецепты. Пряные митболы в томатном соусе – один из таких. Всего 20-25 минут и готово. Главное в этом блюде не сами мясные шарики, а пряный томатный соус, который карамелизируется и придает мясу совершенно неповторимый вкус. Такие митболы – это отличная закуска для фуршета или для просмотра любимого фильма.
Как выбрать мясо, смотрите тут
Как приготовить пряные митболы в томатном соусе
Ингредиенты
Пряные митболы в томатном соусе: Пошаговый рецепт
Мясной фарш посолите, добавьте яйцо и хорошо перемешайте. Скатайте из фарша небольшие шарики и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки со всех сторон. Оставьте митболы на сковороде.
Приготовьте томатный соус. Чеснок и имбирь порубите и немного обжарьте на другой сковороде с оливковым маслом, чтобы их аромат раскрылся, добавьте томатный сок, остальные специи и сахар, тушите соус 5 минут. Процедите соус через сито.
Залейте соусом митболы и поставьте на средний огонь. Тушите, пока соус не загустеет. При необходимости добавьте соль. Подавайте митболы, наколов их на деревянные зубочистки. При желании можете добавить зелень или обжаренные семена кунжута.
Готовить – это просто!
- Оценить рецепт:
-
12
3
