Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Пряные митболы в томатном соусе

Пряные митболы в томатном соусе

Вы уже знаете, как я люблю простые рецепты. Пряные митболы в томатном соусе – один из таких. Всего 20-25 минут и готово. Главное в этом блюде не сами мясные шарики, а пряный томатный соус, который карамелизируется и придает мясу совершенно неповторимый вкус. Такие митболы – это отличная закуска для фуршета или для просмотра любимого фильма.

Как выбрать мясо, смотрите тут

Как приготовить пряные митболы в томатном соусе

Приготування 25 минут
Порції 2
Складність Легко

Ингредиенты

500 г мясного фарша (свинина-говядина)
1 яйцо
600 мл томатного сока
3 гвоздики
3 горошины душистого перца
10 г свежего имбиря
5 г свежего перца чили
1 зубчик чеснока
50 г сахара
1 щепотка корицы
оливковое масло (для жарки)
по вкусу соль

Пряные митболы в томатном соусе: Приготування

Крок 1
Мясной фарш посолите, добавьте яйцо и хорошо перемешайте. Скатайте из фарша небольшие шарики и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки со всех сторон. Оставьте митболы на сковороде.
Крок 2
Приготовьте томатный соус. Чеснок и имбирь порубите и немного обжарьте на другой сковороде с оливковым маслом, чтобы их аромат раскрылся, добавьте томатный сок, остальные специи и сахар, тушите соус 5 минут. Процедите соус через сито.
Крок 3
Залейте соусом митболы и поставьте на средний огонь. Тушите, пока соус не загустеет. При необходимости добавьте соль. Подавайте митболы, наколов их на деревянные зубочистки. При желании можете добавить зелень или обжаренные семена кунжута.

Готовить – это просто!

оЦІНІТИ РЕЦЕПТ:
5.3 / 5 (27 голосів)

ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР

The maximum upload file size: 10 МБ. You can upload: image. Drop files here


Нові рецепти

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

Покупки місяця