Паста с тунцом и оливками
-
Приготовление25 минутprep_time_text 10 минутtotal_time_text 25 минут
-
Порции2
-
СложностьЛегко
У итальянской пасты тысячи вариаций и я, наверное, не ошибусь, если скажу, что все они удивительно хороши. В своей жизни перепробовал и приготовил множество различных вариантов этого блюда и хочу поделиться самыми простыми и вкусными рецептами. Паста с тунцом и оливками – один из них. Приготовить ее очень просто, а продукты для нее вы найдете в любом супермаркете. Главное, следуйте моим рекомендациям и будьте внимательны к деталям, это важно.
Как приготовить пасту с тунцом и оливками
Ингредиенты
Паста с тунцом и оливками: Пошаговый рецепт
Тальятелле (200 г) отварите до готовности в подсоленной воде. Для отваривания макарон я всегда пользуюсь одной пропорцией – на 1 литр воды 100 г макарон и 10 г соли. Пасту необходимо отваривать на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке.


Лук (½ шт.) мелко порежьте и обжарьте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла, до тех пор, пока он не станет прозрачным.


Добавьте оливки (6-7 шт.), мелко порубленный чеснок (½ зубчика) и белое вино (50 мл). Дайте вину немного упариться.


Перед тем, как выложить в сковородку отваренные тальятелле, добавьте небольшое количество воды, в которой они варились. Так блюдо будет намного сочней.


Выложите тальятелле и хорошо перемешайте с тунцом (90 г), тушите еще минуту, не более.


Выложите на тарелки, посыпьте тертым пармезаном (30 г) и свежемолотым перцем.


Готовить – это просто!
- Поделиться:
- Теги:
-
Паста с тунцом и оливками
Ингредиенты
Follow The Directions

Тальятелле (200 г) отварите до готовности в подсоленной воде. Для отваривания макарон я всегда пользуюсь одной пропорцией – на 1 литр воды 100 г макарон и 10 г соли. Пасту необходимо отваривать на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке.

Лук (½ шт.) мелко порежьте и обжарьте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла, до тех пор, пока он не станет прозрачным.

Добавьте оливки (6-7 шт.), мелко порубленный чеснок (½ зубчика) и белое вино (50 мл). Дайте вину немного упариться.

Перед тем, как выложить в сковородку отваренные тальятелле, добавьте небольшое количество воды, в которой они варились. Так блюдо будет намного сочней.

Выложите тальятелле и хорошо перемешайте с тунцом (90 г), тушите еще минуту, не более.

Выложите на тарелки, посыпьте тертым пармезаном (30 г) и свежемолотым перцем.
Оставить отзыв