Паста з тунцем і оливками
-
Приготування25 хвилинprep_time_text 10 хвилинtotal_time_text 25 хвилин
-
Порції2
-
СкладністьЛегко
У італійської пасти тисячі варіацій і я, напевно, не помилюся, якщо скажу, що всі вони на диво гарні. У своєму житті перепробував і приготував безліч різних варіантів цієї страви і хочу поділитися найпростішими і смачними рецептами. Паста з тунцем і оливками – один з них. Приготувати її дуже просто, а продукти для неї ви знайдете в будь-якому супермаркеті. Головне, дотримуйтесь моїх рекомендацій і будьте уважні до деталей, це важливо.
Як приготувати пасту з тунцем
Інгредієнти
Паста з тунцем і оливками: Покроковий рецепт
Тальятеле (200 г) відваріть до готовності в підсоленій воді. Для відварювання макаронів я завжди користуюся однією пропорцією - на 1 літр води 100 г макаронів і 10 г солі. Пасту необхідно відварювати на 1 хвилину менше, ніж зазначено на упаковці.


Цибулю (½ шт.) дрібно поріжте і обсмажте на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії, до тих пір, поки вона не стане прозорою.


Додайте 90 г консервованого тунця шматочками, оливки (6-7 шт.), дрібно порубаний часник (½ зубчика) і біле вино (50 мл). Дайте вину трохи випаритися.


Перед тим, як викласти на пательню відварені тальятеле, додайте невелику кількість води, в якій вони варилися. Так страва буде набагато соковитішою.


Викладіть тальятеле і добре перемішайте з тунцем (90 г), тушкуйте ще хвилину, не більше.


Викладіть на тарілки, посипте тертим пармезаном (30 г) і свіжомеленим перцем.


Готувати - це просто!
- Поділитися:
- Теги:
-
Читайте також
Паста з тунцем і оливками
Інгредієнти
Follow The Directions

Тальятеле (200 г) відваріть до готовності в підсоленій воді. Для відварювання макаронів я завжди користуюся однією пропорцією - на 1 літр води 100 г макаронів і 10 г солі. Пасту необхідно відварювати на 1 хвилину менше, ніж зазначено на упаковці.

Цибулю (½ шт.) дрібно поріжте і обсмажте на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії, до тих пір, поки вона не стане прозорою.

Додайте 90 г консервованого тунця шматочками, оливки (6-7 шт.), дрібно порубаний часник (½ зубчика) і біле вино (50 мл). Дайте вину трохи випаритися.

Перед тим, як викласти на пательню відварені тальятеле, додайте невелику кількість води, в якій вони варилися. Так страва буде набагато соковитішою.

Викладіть тальятеле і добре перемішайте з тунцем (90 г), тушкуйте ще хвилину, не більше.

Викладіть на тарілки, посипте тертим пармезаном (30 г) і свіжомеленим перцем.
Залишити відгук