Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами
Паста с томатом и баклажаном
Этим рецептом я хочу дополнить коллекцию рецептов итальянской пасты. Впрочем, ее можно дополнять практически бесконечно, ведь рецептов пасты не сосчитать. Сейчас, когда на рынках еще много спелых и вкусных овощей я решил приготовить что-то без мяса и рыбы. Паста с томатом и баклажаном отличный вариант для тех, кто предпочитает овощи мясу. Как всегда, очень простой, быстрый и вкусный рецепт. Наслаждайтесь!
Паста с томатом и баклажаном: пошаговый рецепт
Ингредиенты
250 г Макароны (пенне)
200 г Баклажан
150 г Томат
30 г Пармезан
1/2 ч. л. Специи (смесь сухих итальянских трав)
2 веточки Базилик (листья)
1 зубчик чеснок
2 ст. л. Оливковое масло
по вкусу Соль и перец
Паста с томатом и баклажаном: Приготування
Баклажан и томаты помойте, порежьте небольшими кусочками. На сковородке разогрейте оливковое масло и обжарьте баклажаны до золотистой корочки, добавьте измельченный чеснок, томаты, специи, соль и перец. Тушите 3 минуты и снимите с огня.
Макароны отварите до готовности в подсоленной воде согласно инструкции. Готовые макароны откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь и сразу выложите в сковородку с овощной поджаркой. Добавьте тертый на терке пармезан и листья базилика.
Готовить – это просто!
ВАМ БУДЕ ЦІКАВО
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
Нові рецепти
