Паста с морепродуктами
-
Приготовление25 минут
-
Порции2
Этот рецепт — база в приготовлении морепродуктов. Вы можете заменить пасту на что-то другое, например, на кус-кус, гречку или же пюре. Самое главное – это то, как готовятся морепродукты. Сливочное масло, вино, перец чили, чеснок, томаты – идеально. После этого рецепта, я уверяю, вы будете готовить, как в лучших ресторанах, специализирующихся на морепродуктах. А кто-то, возможно, по-новому откроет для себя вкус таких блюд.
Как приготовить пасту с морепродуктами
Ингредиенты
Паста с морепродуктами: Пошаговый рецепт
Одну луковицу, два зубчика чеснока, перец чили (10 г) мелко нарежьте.
Поставьте кастрюлю с водой на огонь. Когда вода закипит - бросьте в неё спагетти. Добавьте в макароны немного оливкового масла, посолите. Варите не больше 7 минут!
На разогретую сковороду с оливковым маслом положите чеснок, перец чили, лук и обжарьте.
Добавьте немного сливочного масла и отправьте морепродукты на сковороду. Посолите по вкусу. Спустя 1-2 минуты добавьте белое вино и выпарите его.
В морепродукты добавьте томаты и всё перемешайте.
Пасту и морепродукты также смешайте в сковороде.
Посыпьте пармезаном и свежемолотым перцем.
Готовить - это просто!
- Оценить рецепт:
-
3
Оставить отзыв