Овощное соте с мексиканской смесью и томатами
-
Приготовление15 минут
-
Порции2
Приготовьтесь, сейчас будет немного жарко. Ведь мы начинаем готовить пикантное овощное соте в мексиканском стиле. И поверьте, для этого нам не нужно ехать в Мексику или покупать какие-то сложные ингредиенты. Мы приготовим это блюдо из мексиканской смеси. Замороженые овощи сохраняют весь вкус и пользу свежих плодов, поэтому наше соте будет божественно вкусным. Я обещаю.
как приготовить Овощное соте с мексиканской смесью
Ингредиенты
Овощное соте с мексиканской смесью и томатами: Пошаговый рецепт
Одну треть перца чили и 1-2 зубчика чеснока мелко порежьте. Количество этих ингредиентов вы можете корректировать по собственному вкусу.
Обжарьте перец и чеснок на сковороде с оливковым маслом (2 ст. л.), в течение 1-2 минут, чтобы они дали максимум вкуса и аромат. Добавьте в сковородку одну упаковку замороженной мексиканской смеси и хорошо перемешайте.
Порежьте 3-4 шт. томатов крупными кусочками. В зависимости от сезона, вы можете использовать свежие или консервированные в собственном соку томаты, а также томаты пелати.
Порезанные томаты выложите на сковородку к овощам и тушите в течение 3 минут. Именно столько нужно, чтобы овощи полностью приготовились.
За минуту до приготовления добавьте соль и перец по вкусу, а также сок половины лайма. Вы также можете добавить кусочек лайма к поджарке для более интенсивного вкуса.
Готовить – это просто!
- Оценить рецепт:
-
2
