Оформи подписку и смотри больше 5000 статей и проверенных рецептов без рекламы

Овощи с колбасками на сковородке

Автор
Евгений Клопотенко

Европейская

Практически всем хочется поесть вкусно, недорого и быстро. В этом случае могут помочь готовые продукты, например охотничьи колбаски. Нет, я не предлагаю вам их просто съесть, ведь из них можно приготовить очень вкусную поджарку с овощами и пряными травами. Сейчас вы можете использовать свежие овощи, а зимой и весной взять замороженную смесь. В любом случае всего за 10 минут вы получите полноценное блюдо из мяса с овощами. Овощи с колбасками на сковородке – вкусно и быстро.

Как приготовить овощи с колбасками

Приготовление 10 минут

Порции 2

Сложность Легко

Ингредиенты

150 г Морковь

100 г Зеленый горошек (замороженный)

150 г Лук порей

100 г Красный перец (сладкий)

200 г Копченые колбаски (охотничьи)

1 ст. л. Подсолнечное масло

1/2 ч. л. Специи (смесь сухих итальянских трав)

по вкусу Соль

Овощи с колбасками на сковородке: Приготовление

Шаг 1

Овощи помойте, из перца удалите сердцевину с семенами. Морковь и перец порежьте тонкой соломкой, лук порей порежьте тонкими кружочками. Смешайте вместе порезанные овощи и зеленый горошек.

Шаг 2

Разогрейте сковородку с подсолнечным маслом и обжарьте колбаски, порезанные небольшими кусочками в течение 1-2 минут. Добавьте овощную смесь и обжаривайте еще 2-3 минуты, постоянно помешивая. За минуту до приготовления добавьте сухие пряные травы, соль и перец по вкусу и перемешайте.

Готовить – это просто!