Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Мятное варенье

Мятное варенье

Чай – удивительный напиток. Он укрепит ваши силы в любое время года. А пили ли вы чай с мятным вареньем? Мятный аромат нежно подчеркнёт вкус и запах любого чая. Кроме того, мята обладает целебными свойствами, ведь в ней содержатся полезные вещества. Вкусное и оригинальное мятное варенье подойдёт не только к холодным освежающим напиткам в знойный день, его можно добавлять в кипяток и в прохладную погоду. Предлагаю вам приготовить его. Вы получите удовольствие и от самого процесса создания мятного варенья, и от его результата.

как приготовить Мятное варенье

Приготування 3 часа 40 минут
Порції 2
Складність Легко

Ингредиенты

400 г Мята
400 г Сахар
200 мл Вода
20 г Агар-агар (или другая смесь для приготовления варенья)
200 г Петрушка
200 г Шпинат
1 шт. Лимон

Мятное варенье: Приготування

Крок 1
Мяту (400 г ) нарежьте и посыпьте сахаром в том же количестве. Добавьте 200 мл воды и оставьте на 3 часа, чтобы мята пустила сок.
Крок 2
Отожмите жидкость из мятной смеси. Добавьте в жидкость загуститель для варенья или агар-агар (20 г). Все перемешайте и варите на слабом огне 5-7 минут.
Крок 3
Измельчите петрушку и шпинат (по 200 г), добавьте воду и отожмите через марлю. Отжатую жидкость нагрейте до 80 градусов. Процедите её через вафельное полотенце и добавьте в варенье.
Крок 4
Для заготовки на зиму добавьте в варенье сок 1 лимона и проварите 30 минут. Разлейте по стерилизованным банкам и закатайте их крышками.

Готовить - это просто!

оЦІНІТИ РЕЦЕПТ:
5.0 / 5 (9 голосів)

ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР

The maximum upload file size: 10 МБ. You can upload: image. Drop files here


Нові рецепти

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

Покупки місяця