Молодая морковь с розмарином
-
Приготовление15 минут
-
Порции2
Весна и начало лета – самое лучшее время для того, чтобы насладится первым урожаем с наших грядок. Вкус у них настолько свежий, что никакие сложные рецепты тут не нужны, их можно есть просто целыми днями в сыром виде. Но для того, чтобы внести некоторое разнообразие, я предлагаю приготовить молодую морковь с розмарином и крупной морской солью. Как всегда – очень просто и вкусно!
Как приготовить молодую морковь с розмарином
Ингредиенты
Молодая морковь с розмарином: Пошаговый рецепт
Молодую морковь помойте. Зеленые хвостики от ботвы не удаляйте, так ваше блюдо получится намного симпатичней.
На сковородке с антипригарным покрытием рас топите сливочное масло и добавьте к нему оливковое. Выложите морковь и обжарьте со всех сторон, пока не появится легкая коричневая корочка.
Добавьте веточки розмарина и продолжайте обжаривать еще несколько минут. Внутри морковь должна остаться хрустящей. Выложите морковь на тарелку и посыпьте крупной морской солью по вкусу.
Готовить – это просто!
- Оценить рецепт:
-
Оставить отзыв