Ловим сезон. Рецепт тарта с малиной без выпекания

Я обожаю сезон малины, ведь можно экспериментировать с блюдами. Летом хочется максимально простых рецептов, поэтому даже выпечку я упрощаю до состояния «без выпекания». Пока сезон малины, обязательно приготовьте тарт с этой ягодой без выпекания. К тому же, как отмечают диетологи, малина – это не только вкусный продукт питания, но и полезный.

Чем полезна малина?

• Чашка свежей малины обеспечит организм 50% дневной нормы витамина С, который необходим для поддержания иммунитета и здоровья кожи. В составе также есть марганец и витамин К. Мне нравится употреблять не только свежую малину или добавлять ее в выпечку, но и готовить малиновый соус. Для его приготовления нужна только малина, сахар и уксус. Таким соусом я поливаю салат из запеченного картофеля и рукколы, но вы можете использовать даже для бургера или мяса.
• Малина – это ягода с низким содержанием сахара. В одном стакане свежей малины примерно 5 г сахара. Для сравнения в таком же количестве яблока примерно 20 г сахара. Мне нравится добавлять свежую малину в утреннюю овсяную кашу. Также она может стать одним из ингредиентов смузи. Если совсем нет времени, то просто соедините йогурт с малиной – куда еще проще.
• Малина также богата клетчаткой. Последняя снижает уровень сахара в крови, поддерживает хорошее пищеварение и способствует сытости. Малина может быть вкусным дополнением к салату из жареной куриной печени и сыра фета. Просто попробуйте, а заправку сделайте на свой вкус.

Как приготовить тарт с малиной без выпекания