Оформи подписку и смотри больше 5000 статей и проверенных рецептов без рекламы

Легкий салат с томатом и горошком

Автор
Евгений Клопотенко

Европейская

До летних урожаев еще очень далеко, но это совсем не повод отказывать себе в легком салате с настоящим вкусом лета. Все что для этого нужно, так это несколько свежих помидор, пусть даже и не таких ароматных, как летом, немного лука и замороженный горошек, который по вкусу практически не отличается от того, который мы добываем летом из стручков. Дополним эту красоту заправкой с лаймом и веточками мяты или кинзы и мысленно перенесемся в лето. Поверьте, что этот салат с томатом и горошком – настоящая кулинарная машина времени.

Как приготовить салат с томатом и горошком

Приготовление 10 минут

Порции 1

Сложность Легко

Ингредиенты

2 томата (небольших)

50 г красного лука

100 г замороженного горошка

2 зубчика чеснока

сок лайма (одного)

10-20 г свежей мяты

1 ст. л. оливкового масла

по вкусу соль и перец

Легкий салат с томатом и горошком: Приготовление

Шаг 1

Необходимое количество горошка разморозьте в миске. Томаты крупно порежьте и добавьте к горошку, лук порежьте тонкими полукольцами и переложите в миску.

Шаг 2

Заправьте салат соусом из смеси сока лайма, оливкового масла и давленого через давилку чеснока. Хорошо перемешайте, посолите и поперчите. При подаче добавьте в салат листики свежей мяты или кинзы.

Готовить – это просто!