Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами
Козинаки из семечек
Козинаки – сладость любимая многими с детства. Я предлагаю поддаться воспоминаниям и приготовить этот десерт в домашних условиях, тем более ничего сложного в нем нет. Главное разобраться с карамелью. Традиционно они делаются из орехов, а я предлагаю приготовить козинаки из семечек. Мы возьмем тыквенные, подсолнечные и кунжутные. Все они и по отдельности очень вкусны, а в этом десерте они отлично дополняют друг друга. Поверьте, это очень вкусно!
Как приготовить козинаки из семечек
Ингредиенты
100 г тыквенных семечек
100 г семечек подсолнуха
50 г семян кунжута
300 г сахара
Козинаки из семечек: пошаговый рецепт
Семечки поджарьте на сухой сковородке в течение 7-10 минут на минимальном огне. Постоянно перемешивайте и следите, чтобы они не подгорели.
В металлическую кастрюлю с толстым дном всыпьте сахар и поставьте на минимальный нагрев. Не перемешивайте сахар до полного растворения кристалликов.
Как только сахар растопится и станет светло-коричневого цвета добавьте семена, хорошо перемешайте и выложите слоем около 2 сантиметров на промасленный пергамент. Оставьте застывать.
Готовить – это просто!
ВАМ БУДЕ ЦІКАВО
ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
БІЛЬШЕ НІЯКОЇ РЕКЛАМИ!
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами. Підтримуй улюблений проєкт, отримуй знижки у 100ШОП, бери участь у розіграшах “Щедрих кошиків” та відкривай доступ до кулінарних курсів Євгена Клопотенка.
Нові рецепти
