Испанский томатный хлеб с чесноком
-
Приготовление10 минутprep_time_text 5 минутtotal_time_text 10 минут
-
Порции2
-
СложностьЛегко
Это очень простая испанская закуска, которую я открыл для себя, путешествуя по этой великолепной стране. Испанский томатный хлеб очень похож на итальянскую брускетту с томатами, за тем исключением, что испанцы предпочитают не резать томаты кубиками, а тереть их на крупной терке. Вроде небольшой нюанс, а вкус получается уже другой. Для приготовления этой закуски я рекомендую использовать чиабатту, порезанную пополам – с этим хлебом получается намного вкусней, но в принципе можете взять любой, который вам нравится.
Как приготовить испанский томатный хлеб
Ингредиенты
Испанский томатный хлеб с чесноком: Пошаговый рецепт
Чиабатту разрежьте пополам и обжарьте на сковородке гриль без масла – нам нужно подсушить хлеб. Можно использовать и простую сковородку.
Помойте 2 томата и натрите на крупной терке. Очистите и мелко порубите 2 зубчика чеснока.
Выложите тертые томаты на хлеб, сверху посыпьте чесноком. Посолите и поперчите по вкусу, посыпьте рубленой петрушкой и полейте 1 ст. л. оливкового масла.
Готовить - это просто!
- Поделиться:
- Теги:
Читайте также
Испанский томатный хлеб с чесноком
Ингредиенты
Follow The Directions

Чиабатту разрежьте пополам и обжарьте на сковородке гриль без масла – нам нужно подсушить хлеб. Можно использовать и простую сковородку.

Помойте 2 томата и натрите на крупной терке. Очистите и мелко порубите 2 зубчика чеснока.

Выложите тертые томаты на хлеб, сверху посыпьте чесноком. Посолите и поперчите по вкусу, посыпьте рубленой петрушкой и полейте 1 ст. л. оливкового масла.
Оставить отзыв