Іспанський томатний хліб з часником
-
Приготування10 хвилин
-
Порції2
Це дуже проста іспанська закуска, яку я відкрив для себе, подорожуючи цією чудовою країною. Іспанська томатний хліб дуже схожий на італійську брускету з томатами, за тим винятком, що іспанці не ріжуть томати кубиками, а натирають їх на крупній тертці. Начебто невеликий нюанс, а смак виходить вже інший. Для приготування цієї закуски я рекомендую використовувати чіабату, порізану навпіл – з цим хлібом виходить набагато смачніше, але в принципі можете взяти будь-який, що вам подобається.
як приготувати Іспанський томатний хліб з часником
Інгредієнти
Іспанський томатний хліб з часником: Покроковий рецепт
Чіабату розріжте навпіл і обсмажте на пательні гриль без олії – нам потрібно підсушити хліб. Можна використовувати просту пательню.
Помийте 2 томати і натріть на крупній тертці. Очистьте 2 зубчики часнику і дрібно порубайте.
Викладіть терті томати на хліб, зверху посипте часником. Посоліть та поперчіть до смаку, посипте рубаною петрушкою і полийте 1 ст. л. оливкової олії.
Готувати - це просто!
- Оцінити рецепт:
-
44
2
Відгуки