Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Индейка с грибами и сыром

индейка с сыром

Сочетание сыра, мяса и грибов – беспроигрышный вариант. Будет обязательно вкусно, даже не стоит сомневаться – просто берите и делайте. Именно поэтому сегодня я предлагаю взять индейку, добавить к ней грибовздесь сгодятся любые, и запечь их под сыром. И не обычным сыром, а томатным сыром КОМО Тенеро, чтобы вкус получился еще более насыщенным. Ну и конечно в этом рецепте не обошлось без апельсинов. Вкус божественный, а готовить всего ничего – справится любой новичок. 

Как приготовить индейку с грибами и сыром 

Приготування 20 минут
Порції 2
Складність Легко

Ингредиенты

450-500 г Филе индейки
300 г Белые грибы (лучше использовать микс или же любые грибы по желанию)
1 шт. Лук
2 зубчика Чеснок
50-70 г Сливочное масло
50-75 г Белое сухое вино
1 шт. Апельсин (сок одного апельсина)
100 г Сыр (КОМО Тенеро томатный)
по вкусу Соль и перец

Индейка с грибами и сыром: Приготування

Крок 1
Нарежьте 450-500 г филе индейки тонкими слайсами, держа нож под углом 45 градусов. После этого нарежьте слайсы полосками одинаковой толщины, чтобы они равномерно приготовились.
Нарежьте филе индейки
Крок 2
Лук (1 шт.) нарежьте полукольцами. Раздавите лезвием ножа 2 зубчика чеснока. Поджарьте лук и чеснок на сковороде с 50 г сливочного масла в течение 2-3 минут до прозрачности.
Поджарьте лук
Крок 3
Добавьте индейку, посолите и поперчите по вкусу и готовьте еще 5-6 минут. Влейте 50-75 мл вина и выдавите сок апельсина. Тушите несколько минут, чтобы испарился алкоголь.
Добавьте индейку и сок апельсина
Крок 4
Переложите готовую индейку с луком в форму для запекания.
Переложите индейку с луком в форму для запекания
Крок 5
На той же сковороде поджарьте микс лесных грибов (300 г), добавив 20 г сливочного масла. Можете использовать любые другие грибы по своему вкусу – шампиньоны, белые или вешенки.
Поджарьте микс лесных грибов
Крок 6
Переложите грибы из сковородки в форму к индейке с луком.
Переложите грибы из сковородки в форму
Крок 7
Накройте все слайсами томатного сыра КОМО (понадобится примерно 100 г). Если у вас сыр в бруске – натрите его на крупной терке. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте форму запекаться на 3-5 минут, до расплавления сыра.
Накройте все слайсами томатного сыра

Готовить – это просто! 

оЦІНІТИ РЕЦЕПТ:
5.0 / 5 (1 голосів)

ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР

The maximum upload file size: 10 МБ. You can upload: image. Drop files here


Нові рецепти

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

Покупки місяця