Оформи подписку и смотри больше 5000 статей и проверенных рецептов без рекламы
Бутерброды с селедкой и арахисовой пастой
Бутерброды с соленой рыбой – самое простое и быстрое решение для любого праздничного стола. Разве это не прекрасно, нарезать хрустящий багет выложить на него вкуснейшую рыбку. Но и здесь я предлагаю экспериментировать. Давайте приготовим бутерброды с селедкой и арахисовой пастой. Тот же рецепт, но вместо масла ореховая паста. Если любите эксперименты, то этот рецепт точно для вас.
Как приготовить бутерброды с селедкой и арахисовой пастой
Ингредиенты
1 шт. Багет французский
4-5 ст. л. Арахисовая паста (без сахара)
1 шт. Сельдь (тушка малосольной сельди)
2-3 веточки Укроп
3 ст. л. Подсолнечное масло
Бутерброды с селедкой и арахисовой пастой: Приготовление
Для начала разберите селедку. Я рекомендую покупать не готовые нарезанные кусочки селедки, а купить целую маринованную рыбу – она гораздо вкуснее. Аккуратно снимите с селедки кожу.
Отделите от рыбы голову и хвост, разрежьте вдоль спинки. Аккуратно вырежьте филе, срежьте лишний жир с брюшка.
Достаньте из филе косточки при помощи ножа или специального пинцета. Нарежьте на небольшие кусочки.
Один багет нарежьте на кусочки толщиной примерно 1 см под углом, чтобы бутерброды получились не слишком маленькими.
Разогрейте сковородку с 3 ст. л. подсолнечного масла и обжарьте до появления золотистой корочки.
Когда гренки остынут, намажьте каждую небольшим количеством арахисовой пасты (всего вам потребуется 4- 5 ст. л. пасты).
Выложите кусочки сельди на гренки с пастой, украсьте веточками укропа (2-3 веточки).
Готовить – это просто!
ВАМ БУДЕ ЦІКАВО
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
БІЛЬШЕ НІЯКОЇ РЕКЛАМИ!
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами. Підтримуй улюблений проєкт та відкривай доступ до кулінарних курсів Євгена Клопотенка.
Новые рецепты
