Блины. Ягодные, печеночные и с брокколи
-
Порции4
Сегодня я поделюсь рецептом блинов. Собственно, я расскажу вам базовый рецепт и поделюсь несколькими секретами, как разнообразить обычное тесто. А дальше вы уже сами решайте, какие из них есть, и какую начинку в них заворачивать. Предлагаю очень простой рецепт вкусных блинов с различными дополнениями.
Как приготовить вкусные блины, смотрите тут
Ингредиенты
Как приготовить тесто для блинов
- В молоко добавляем соль, сахар, яйца и растительное масло.
- Взбиваем до однородной массы.
- Затем частями, постепенно добавляем муку и взбиваем до получения нужной густоты.
БЛИНЫ С БРОККОЛИ
Ингредиенты:
- готовое тесто для блинов
- 200 г брокколи (сваренной на пару)
- 20 г цедры апельсина
- 2 ст. л. овощного бульона
- 0.5 ст. л. сахара
Как приготовить блины с брокколи
- Отваренную брокколи измельчаем в блендере с овощным бульоном до пюреобразного состояния.
- Для вкуса и аромата добавляем сахар и цедру апельсина.
- Добавляем полученную смесь в тесто для блинов.
ЯГОДНЫЕ БЛИНЫ
Ингредиенты:
- готовое тесто для блинов
- 200 г замороженных ягод
- 1 палочка корицы
- 3 гвоздики
- пол груши
- 2 ст. л. сахара
- 1 ст. л. сока свеклы
Как приготовить ягодные блины
- Ягоды разморозить и отварить в воде с корицей, сахаром и гвоздикой.
- Добавляем к ягодам грушу и варим еще 5минут.
- Убираем грушу и специи, ягоды перетираем через сито.
- Добавляем в готовое тесто ягодный сироп и свекольный сок. Доводим тесто до нужной консистенции.
ПЕЧЕНОЧНЫЕ БЛИНЫ
Ингредиенты:
- готовое тесто для блинов
- 250 г куриной печени (вымоченной в молоке)
- 1 яблоко
- 0.5 ст. л. сахара
- 0.25 ст. л. молотого имбиря
Как приготовить блины с печенью
- Печень вместе с яблоками измельчаем блендером.
- Добавляем имбирь и немного сахара. Хорошо перемешиваем.
- Полученную смесь смешиваем с тестом для блинов.
Готовить - это просто!
- Оценить рецепт:
-
2
Оставить отзыв