Блины. Ягодные, печеночные и с брокколи

Блины: пошаговое приготовление

Как приготовить тесто для блинов

1. В молоко добавляем соль, сахар, яйца и  растительное масло.
2. Взбиваем до однородной массы.
3. Затем частями, постепенно добавляем муку и взбиваем до получения нужной густоты.

БЛИНЫ С БРОККОЛИ

Ингредиенты:

• готовое тесто для блинов
• 200 г брокколи (сваренной на пару) 
• 20 г цедры апельсина 
• 2 ст. л. овощного бульона
• 0.5 ст. л. сахара

Как приготовить блины с брокколи

1. Отваренную брокколи измельчаем в блендере с овощным бульоном до пюреобразного состояния.
2. Для вкуса и аромата добавляем сахар и цедру апельсина.
3. Добавляем полученную смесь в тесто для блинов.

ЯГОДНЫЕ БЛИНЫ

Ингредиенты:

• готовое тесто для блинов
• 200 г замороженных ягод
• 1 палочка корицы
• 3 гвоздики
• пол груши
• 2 ст. л. сахара
• 1 ст. л. сока свеклы 

Как приготовить ягодные блины

1. Ягоды разморозить и отварить в воде с корицей, сахаром и гвоздикой.
2. Добавляем к ягодам грушу и варим еще 5минут.
3. Убираем грушу и специи, ягоды перетираем через сито.
4. Добавляем в готовое тесто ягодный сироп и свекольный сок. Доводим тесто до нужной консистенции.

ПЕЧЕНОЧНЫЕ БЛИНЫ

Ингредиенты:

• готовое тесто для блинов
• 250 г куриной печени (вымоченной в молоке) 
• 1 яблоко 
• 0.5 ст. л. сахара
• 0.25 ст. л. молотого имбиря

Как приготовить блины с печенью

1. Печень вместе с яблоками измельчаем блендером.
2. Добавляем имбирь и немного сахара. Хорошо перемешиваем.
3. Полученную смесь смешиваем с тестом для блинов.

Готовить - это просто!