Млинці. Ягідні, печінкові та з броколі
-
Порції4
Сьогодні я поділюся рецептом млинців. Власне, я розповім вам базовий рецепт і поділюся кількома секретами, як урізноманітнити звичайне тісто. А далі ви вже самі вирішуйте, яку начинку в них загортати. Пропоную дуже простий рецепт смачних млинців з різними доповненнями.
Як приготувати смачні млинці, дивіться тут
Інгредієнти
Як приготувати тісто для млинців
- В молоко додаємо сіль, цукор, яйця і рослинну олію.
- Збиваємо до однорідної маси.
- Потім частинами, поступово додаємо борошно і збиваємо до отримання потрібної густоти.
млинці з БРОКОЛі
складові:
- готове тісто для млинців
- 200 г броколі (звареної на парі)
- 20 г цедри апельсина
- 2 ст.л. овочевого бульйону
- 0.5 ст.л. цукру
як приготувати млинці з броколі
- Відварену броколі подрібнюємо в блендері з овочевим бульйоном до стану пюре.
- Для смаку і аромату додаємо цукор і цедру апельсина.
- Додаємо отриману суміш в тісто для млинців.
ЯГіДНі млинці
складові:
- готове тісто для млинців
- 200 г заморожених ягід
- 1 паличка кориці
- 3 гвоздики
- половина груші
- 2 ст.л. цукру
- 1 ст.л. соку буряка
Як приготУВАТИ ягІдні МЛИНЦІ
- Ягоди розморозити і відварити у воді з корицею, цукром і гвоздикою.
- Додаємо до ягід грушу і варимо ще 5 хвилин.
- Прибираємо грушу і спеції, ягоди перетираємо через сито.
- Додаємо в готове тісто ягідний сироп і буряковий сік. Доводимо тісто до потрібної консистенції.
Складові:
- готове тісто для млинців
- 250 г курячої печінки (вимоченої в молоці)
- 1 яблуко
- 0.5 ст.л. цукру
- 0.25 ст.л. меленого імбиру
Як приготувати млинці з печінкою
- Печінку разом з яблуками подрібнюємо блендером.
- Додаємо імбир і трохи цукру. Добре перемішуємо.
- Отриману суміш змішуємо з тістом для млинців.
Готувати - це просто!
- Оцінити рецепт:
-
11
1
Залишити відгук