Бананы с луком и карри

  • Приготовление
    20 минут
  • Порции
    3
  • Сложность
    Легко

Меня часто вдохновляют разные повара. Ален Пассар – один из них. Он готовит только овощи, а его ресторан – лучший в мире и настоящий рай для вегетарианцев. Сегодня я хочу поделиться одним из его рецептов, который я немного упростил – бананы с луком и карри. Да, это непривычно и может вызвать недоумение, массу вопросов и уверенное нежелание пробовать что-либо подобное. Но поверьте, вам нужно просто купить бананы, лук и приправу карри для того, чтобы ваша жизнь больше никогда не стала прежней. Почувствуйте пряный, но в то же время безгранично нежный вкус. Это блюдо позволит вам абсолютно по-другому посмотреть на сочетание овощей и фруктов.

Как приготовить бананы с луком и карри

Ингредиенты

Бананы с луком и карри: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Бананы (2 шт.) помойте, нарежьте кольцами прямо в кожуре. Оптимальная толщина кусочков банана 2 сантиметра.

бананы с луком
бананы с луком
Шаг 2

Красный лук (2 шт.) почистите, нарежьте тонкими полукольцами.

красный лук полукольцами
красный лук полукольцами
Шаг 3

В сотейник выложите 50-80 г сливочного масла, растопите его на маленьком огне. Отправьте бананы и лук томиться в сливочном масле 10 мин.

бананы с луком рецепт
бананы с луком рецепт
Шаг 4

Добавьте ½ ч. л. карри и тушите еще 5 минут, периодически помешивая. В конце посолите и добавьте по желанию сок одного лимона. Теперь пробуйте и получайте массу удовольствия.

бананы с луком и карри
бананы с луком и карри

Готовить - это просто!

Читайте также

Отзывы

  • виталий

    спасибо за рецепт, но не понятно совсем одно – кушать по готовности бананы с кожурой?

    • Ievgen Klopotenko

      Ievgen Klopotenko

      Так, саме зі шкіркою! Вона надає текстурності страві і чудово смакує ) Спробуйте

  • Лилия

    ОЧЕНЬ КЛАССНО, НО НЕ ЖДУ, ПОКА БАНАНЫ ИСПОРТЯТСЯ (шучу). Женечка, Вы прелесть. СЛАВАУ УКРАЇНІ!!!

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка..