Банани з цибулею і карі
-
Приготування20 хвилин
-
Порції3
Досить часто мене надихають різні кухарі. Ален Пассар – один із них. Він готує тільки овочі, а його ресторан – кращий в світі і справжній рай для вегетаріанців. Сьогодні я хочу поділитися одним з його рецептів, який я трохи спростив – банани з цибулею і карі. Так, це незвично і може викликати подив, масу питань і впевнене небажання пробувати щось подібне. Але повірте, вам потрібно лише купити банани, цибулю і приправу карі для того, щоб ваше життя змінилося назавжди. Відчуйте пряний, але в той же час неймовірно ніжний смак. Ця страва дозволить вам абсолютно по-іншому подивитися на поєднання овочів і фруктів.
Як приготувати банани з цибулею і карі
Інгредієнти
Банани з цибулею і карі: Покроковий рецепт
Банани (2 шт.) помийте, наріжте кільцями прямо в шкірці. Оптимальна товщина шматочків банана 2 сантиметри.
Червону цибулю (2 шт.) почистіть, наріжте тонкими півкільцями.
У сотейник викладіть 50-80 г вершкового масла, розтопіть його на маленькому вогні. Викладіть банани, цибулю і тушкуйте у вершковому маслі 10 хвилин.
Додайте карі і тушкуйте ще 5 хвилин, періодично помішуючи. В кінці посоліть і додайте за бажанням сік одного лимона. Тепер куштуйте і отримуйте масу задоволення.
Готувати - це просто!
- Оцінити рецепт:
-
65
3
Залишити відгук