Різдвяний піст — останній із чотирьох багатоденних постів року. Він символізує духовну підготовку, спокій і добрі справи перед Різдвом Христовим.
Зміст
Коли починається Різдвяний піст 2025
У 2025 році Різдвяний піст триватиме з 15 листопада до 24 грудня (новий календар) або з 28 листопада 2025 р. до 6 січня 2026 р. — за старим стилем. Його тривалість залишається незмінною — сорок днів, що символізують 40-денне перебування Христа у пустелі. Ще цей період називають Пилипівкою, бо піст починається після дня апостола Пилипа.
Різдвяний піст: що можна їсти
За своєю суворістю цей піст м’якший за Великий піст. Основний принцип — утримання від продуктів тваринного походження, яєць, молочних і кисломолочних продуктів.
Дозволено їсти у Різдвяний піст:
- овочі, фрукти, горіхи, бобові, зернові;
- рослинна олія — у певні дні;
- риба — також у визначені дні посту;
- вино — у помірній кількості у вихідні.
- Середа та п’ятниця — найсуворіші: практикується сухоїдіння, тобто їжа без олії та термообробки.
Однак варто зазначити, що для багатьох людей подібні обмеження можуть бути шкідливими чи неможливими для дотримання. У цей перелік входять люди зі слабким здоров’ям і специфічними дієтами, військовослужбовці та люди з прифронтових зон, діти до 14 років, вагітні жінки та годуючі мами. Якщо дотримуватися посту просто складно, для багатьох людей компромісним рішенням стає базова відмова від м’яса, яєць і молочних продуктів.
Чи можна їсти рибу в Різдвяний піст
Так, у Різдвяний піст можна рибу, але не щодня. Рибу дозволено вживати в суботу, неділю та у великі церковні свята, якщо вони припадають на пісний день.
Різдвяний піст: календар харчування
Піст триває сорок днів, але має різні ступені суворості.
- З 15 листопада по 19 грудня — основна частина посту.
Понеділок, середа, п’ятниця: рослинна їжа без олії (сухоїдіння).
Вівторок, четвер: гаряча їжа без м’яса, з олією.
Субота, неділя: дозволяється риба, олія, трохи вина.
Риба також дозволена у великі церковні свята, якщо вони припадають на пісний день.
- З 20 по 24 грудня — останній, найсуворіший етап посту.
Понеділок, середа, п’ятниця: сухоїдіння (рослинна їжа без олії).
Вівторок, четвер: гаряча їжа з олією, але без риби.
Субота, неділя: гаряча їжа з олією, дозволене трохи вина.
Риба в цей період повністю виключається.
- 24 грудня (Святвечір) — день особливого утримання, коли їжу вживають лише після появи першої зірки. Традиційно це трохи куті, узвар або варене зерно з медом.
Чим замінити м’ясо, молоко та рибу у піст
На щастя, наразі відмова від багатьох продуктів не є критичною, адже ринок веганських продуктів уже досить розвинений. Майже вся веганська їжа стане в пригоді під час посту, за винятком хіба що останнього, особливо строгого періоду. Так, наприклад, м’ясо, а потім і рибу можна замінити бобовими — чудовим рослинним джерелом білка. Молоко можна замінити рослинними альтернативами, йогурт і деякі види сирів — також. Піст — чудова нагода приготувати пісні страви, які водночас смачні, корисні й різноманітні.
