Овсяное печенье с молоком

Овсяное Печенье

Я ни разу не задумывался, из чего делается овсяное печенье. Привык, что оно продается в магазине, и что оно обязательно круглое и коричневое. Гдето полтора года назад, я все-таки решил разобраться и узнать об этом печенье больше. Но ответ оказался банальным овсянка. Вот так вот просто – овсяное печенье делают из овсянки. Как бы забавно это ни звучало. В нашей гастромастерской мы сделали крутой рецепт, которым делимся с вами. Я бы это печенье описал так: вкусно, полезно и просто.

Ингредиенты на 2 порции:

  • 70 г муки
  • 5 г разрыхлителя
  • 5 г корицы
  • 5 г лимонной цедры
  • 85 г овсянки
  • 30 г тыквенных семечек
  • 15 г семечек льна 
  • 5 г кунжутных семечек
  • 1 яйцо 
  • 100 г сливочного масла
  • 70 г сахара

Как приготовить овсяное печенье с молоком

1. Все сухие ингредиенты смешиваем, добавляем яйцо и масло комнатной температуры. Вымешиваем однородную массу.

2. Застилаем пергаментом противень. Массу выкладываем на пергамент ровным слоем, ставим в духовку и выпекаем при температуре 180С 10-15 минут. Нарезаем на кусочки.

Готовить – это просто!

  • Константин Тарабаркин

    Евгений, спасибо за рецепт! Печенько получилось отличное! Некоторые семечки ложил побольше и на двойную порцию ушло три яйца, т. к. смесь была суховата! Полчаса и вуаля – вечернее чаепитие становится интереснее:)

    • Evgeniy Klopotenko

      Отлично) Вкусно и как всегда просто)

  • Evgeniy Klopotenko

    Спасибо)) Это очень круто) Приятного аппетита

  • Olga Mudraya

    Вместо овсянки были овсяные отруби, на этапе замеса теста забыла про сахар – положила пудру, тесто выкладывала не пластом, а чайной ложкой. Такого хрустящего, я бы сказала, искрящегося во рту печенья я ещё не ела 🙂 Вкусно, быстро, полезно

    • Evgeniy Klopotenko

      Отлично)) Я рад, что мои рецепты становятся полезными)) Спасибо

  • Pingback: НЕ(?)НАСТОЯЩЕЕ МОЛОКО | Евгений Клопотенко()

  • Ірина Гриценко

    Супер!!! Делала без лимонной цедры, вместо тыквенных семечек положила обычные орехи. Получилось вкусно, быстро и полезно! Ребенку понравилось 🙂 С этим печеньем одна проблема, тяжело остановиться его есть… А еще рецепт печенья 100% подтверждает, готовить – это просто 🙂 Спасибо за новую вкусняшку на нашем столе!!!

  • Аліна Ярмакова

    Крутий рецепт! Робили правда окремі круглі печеньки діти і вся сім’я в захваті,напевно це наше улюблене стало печиво. Як раз крутий смак дала цедра і всі зернятка наші улюблені.

    • Evgeniy Klopotenko

      Дякую) Це дуже приємно, коли те, що я пропоную, подобається )