Як смачно приготувати спаржу та чим вона корисна
Ось вже кілька років поспіль яскраво-зелені пучечки спаржі не дивина для України. Це справжній делікатес, сезон якого триває з середини квітня до початку червня. Розповідаємо...
Замочити, відварити, додати спеції. Як зварити гречку
Отже, цей день настав, і ви гуглите як варити гречку? Можливо ви ніколи не робили цього раніше або вас цікавить конкретний метод приготування гречаної каші....
Зелений борщ. Шість неймовірно смачних рецептів від Євгена Клопотенка
Чи можете ви уявити ситуацію, коли наш смачний та насичений червоний борщ відходить на другий план? Таке трапляється лише в теплий сезон, коли полиці супермаркетів,...
Чому риба при обсмажені розвалюється. Не допустіть ці сім причин
Гарно смажена риба – справжня смакота. Вона має хрумку золотаву скоринку, яка утримує всередині всю її соковитість. Їсти треба одразу, бо трохи полежить і смак...
Для молодості, здоров’я суглобів та гарного сну. Чим корисний кістковий бульйон
Хочете зберегти здорові суглоби та мати гарний сон? Не поспішайте бігти за пігулками, можливо, у цьому вам допоможе чашка звичайного кісткового бульйону. Виявляється, що те,...
Бути в тренді. Що таке матча і чим корисний цей чай
Не так давно в нашій країні з’явився трендовий напій. Для декого вже став улюбленим чаєм, а комусь ще треба з ним знайомитись. Смарагдово-зелений японський напій...
Смачні та корисні. Як вибрати і використовувати каперси
Солоні, насичені та гострі каперси є основою середземноморської кухні, але вони стають усе популярнішими в Україні, і мені це подобається. Ця пряність використовується для насичення...
Готуємось до Великодня. Як вийти з посту правильно – поради дієтологині
Для більшості людей 7 тижнів посту – це справжнє випробування. Адже слід відмовитись від звичних улюблених продуктів, контролювати, чи є у складі тих чи інших...
Перевершує очікування. Як приготувати кіноа і з чим її подавати до столу
Готував я собі якось на сніданок кіноа із бужениною – поєднання топове, хоч і незвичне – і подумав, що варто вам про цю крупу розказати...
Стрес і зайва вага: як гормони стресу впливають на організм і що з ними робити
Останній рік виявився для всіх українців суцільним випробуванням. Сильний стрес пізнали абсолютно усі. Натепер, ми пройшли всі стадії його проживання: від шоку до адаптації. У...
Ніжна та гостро-солодка. Чим корисна цибуля порей та як її готувати
Цибуля порей походить з країн Близького Сходу, але і Європі вона прижилася досить давно – її споживали ще у Римській імперії. Зараз лідером у беззаперечній...
Як отримати вітамін А? Смачна добірка страв від Євгена Клопотенка
Я останнім часом зловив себе на думці, що добре не тільки смакувати їжу, але і розбиратися, які корисні речовини отримує наш організм. Таким чином, ми...