Всі ми любимо вівсяне печиво ще з дитинства. Або майже все. Особисто мені воно дуже подобається. Звичайно ж, можна піти до супермаркету і купити його там. Але я раджу приготувати справжнє вівсяне печиво вдома. Думаєте, що це складно? Мушу вас розчарувати – це дуже просто, швидко, а головне смачно. Приготуйте його побільше – воно має властивість швидко закінчуватися.
Як приготувати вівсяне печиво з родзинками
Час підготовки
10 хвилин
| Час підготовки | 10 хвилин |
Час приготування
20-25 хвилин
| Час приготування | 20-25 хвилин |
Порції
4
| Порції | 4 |
- 150 г Борошно (звичайне)
- 150 г Борошно (цільнозернове)
- 220 г Вівсяні пластівці
- 200 г Цукор
- 250 г Вершкове масло (або маргарин)
- 1 шт. Яйце
- 1/2 ч. л. Розпушувач
- 50 г Родзинки
- 1 ч. л. Кориця (мелена)
Час підготовки 10 хвилин
Час приготування 20-25 хвилин
Порції 4
|
- Розігрійте духовку до 180 градусів з режимом конвекція. Масло або маргарин нагрійте до кімнатної температури - воно повинно стати м'яким. У чаші блендера подрібніть вівсяні пластівці, додайте звичайне і цельнозернове борошно, розпушувач і добре перемішайте.
- У мисці збийте міксером цукор і масло до отримання однорідної маси. Додайте яйце і знову збийте до однорідності. Додайте всі інші інгредієнти і замісіть тісто до отримання однорідної консистенції.
- Деко застеліть пергаментом. Наберіть столовою ложкою невелику кількість тіста і викладіть його на деко. Трохи придавіть рукою або ножем, щоб воно набуло круглої форму. Випікайте протягом 20-25 хвилин.
Готувати - це просто!
Рецепт розроблений для книги «Зваблення їжею» видавництва «Книголав».
Читайте також
