Вівсяне печиво з родзинками: домашній рецепт

  • Приготування
    35 хвилин
  • Порції
    8
  • Складність
    Помірно

Вівсяне печиво знайоме всім ще з дитинства. Хтось наминав його просто так, хтось запивав молоком чи ароматним чаєм, але любили його майже всі. От я і подумав, а чому б не пригадати цей чарівний смак та не приготувати вівсяне печиво вдома. Але я ще трохи вдосконалив рецепт та додав до пшеничного борошна та вівсяних пластівців житнє борошно. Воно багате на вітаміни групи В, а також містить клітковину, що позитивно впливає на обмін речовин. Та й взагалі випічка з трьох видів борошна виходить напрочуд багатою смаками. Якщо хочете дізнатися більше про рецепти з житнього борошна, дивіться тут.

За приготуванням такого печива можна чудово провести час разом із дітьми. Особливо їм має сподобатися процес вирізання печива формочками та прикрашання. Тож обирайте час та насолоджуйтеся ароматами домашньої випічки та смаком неймовірно смачного печива.

А якщо ви хочете ще більше здивувати близьких неймовірними солодощами, приготуйте зефір з полуницею та кінзою.

Як приготувати вівсяне печиво з родзинками

Інгредієнти

Вівсяне печиво з родзинками: домашній рецепт: Покроковий рецепт

Крок 1

Підготуйте всі інгредієнти для приготування вівсяного печива з родзинками. Розігрійте духовку до 180 градусів в режимі конвекції.

Подготовьте все ингредиенты для приготовления овсяного печенья
Подготовьте все ингредиенты для приготовления овсяного печенья
Крок 2

Перебийте 220 г вівсяних пластівців в чаші блендера. Змішайте їх у великій мисці зі 150 г пшеничного борошна, 150 г житнього борошна, 200 г цукру, 1 ч. л. розпушувача, 50 г родзинок, 1 ч. л. кориці і 250 г м'якого вершкового масла.

Подготовьте все ингредиенты для приготовления овсяного печенья
Подготовьте все ингредиенты для приготовления овсяного печенья
Крок 3

Вбийте в тісто з іншими інгредієнтами 1 яйце і добре перемішайте.

Вбейте яйцо
Вбейте яйцо
Крок 4

Замісіть однорідне тісто і сформуйте з нього кулю. Якщо тісто виходить сухим, додайте 3 ст. л. крижаної води.

Замесите однородное тесто
Замесите однородное тесто
Крок 5

На дошці або кухонній поверхні розкачайте тісто в тонкий пласт.

Раскатайте тесто в тонкий пласт
Раскатайте тесто в тонкий пласт
Крок 6

Візьміть ваші улюблені формочки і виріжте печиво. Якщо у вас немає формочок, візьміть просто склянку і виріжте з тіста кружечки.

Вырежьте печенье
Вырежьте печенье
Крок 7

Застеліть деко пергаментом і викладіть сформоване печиво. Випікайте вівсяне печиво в розігрітій до 180 градусів духовці 25 хвилин. Готове печиво прикрасьте будь-яким способом, який вам подобається. Я використовував цукрову посипку і цукрові кольорові олівці.

Выложите печенье на противень и запекайте
Выложите печенье на противень и запекайте


Готувати - це просто!

Рецепт розроблений для книги «Зваблення їжею. 70 рецептів, які захочеться готувати» видавництва «Книголав».

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Завантаження...